Crêpes pour les enfants

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des crêpes pour les enfants ? Préparez les ingrédients nécessaires. J'ai utilisé la recette standard des crêpes au kéfir, vous pouvez cuisiner selon votre recette préférée. L'essentiel est que la pâte soit d'épaisseur moyenne, cela facilitera son dessin.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajouter le sucre, le sel et le soda au kéfir et bien mélanger. Vous pouvez éteindre le soda avec du jus de citron ou du vinaigre, mais ce n'est pas du tout nécessaire ; l'acide contenu dans le kéfir est tout à fait suffisant. Laissez le kéfir reposer pendant cinq minutes pour permettre à la réaction avec la soude de se produire. Découvrez toutes les nuances du travail avec du soda dans un article séparé, lien à la fin de la recette. Cela rendra les crêpes plus savoureuses et plus moelleuses.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter les œufs et remuer.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la farine par parties pour éviter la formation de grumeaux, en remuant bien avec un fouet à chaque fois. Regardez l'épaisseur ; la pâte doit bien couler, mais pas être trop liquide. A la fin, versez de l'huile végétale pour que les crêpes ne collent pas à la poêle.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour cette méthode de cuisson, vous aurez besoin de cette bouteille en plastique avec bec verseur. Si vous n'en avez pas, utilisez un biberon avec un gobelet ou une bouteille de ketchup. Versez-y la pâte.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites chauffer une poêle à crêpes et graissez-la légèrement avec de l'huile végétale. Commencez à dessiner. Dessinez d’abord un contour du dessin. Il cuira jusqu'à ce qu'il soit plus foncé.

7. ÉTAPE 7

   

   Au bout de 1 à 2 minutes, remplissez le contour de pâte. Cuire au four environ quelques minutes supplémentaires.

8. ÉTAPE 8

   

   Retournez la crêpe. C'est ainsi que s'est avérée la pomme. Faites-le frire comme une crêpe ordinaire. L'arrière s'avère normal.

9. ÉTAPE 9

   

   Allumez votre imagination et dessinez ce que vous voulez. Et c’est encore mieux d’impliquer vos enfants dans la pâtisserie ; Je pense qu'ils aimeront vraiment cette idée. Ne les laissez pas seuls devant la cuisinière chaude ; laissez-les cuire sous votre surveillance. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

KateFly

21.09.2023

4.9

Comme c'est beau ! Respect à l'auteur! Les crêpes au chocolat ne laisseront pas non plus indifférents ni les adultes ni les enfants.

Corason

21.09.2023

4.8

Ce sont des crêpes incroyablement belles ! J'avais très envie de faire plaisir à mon enfant et de préparer des crêpes pour les enfants selon cette recette. Ayant tous les ingrédients en stock, j'ai couru cuisiner. J'ai tout préparé exactement selon la recette, les étapes ont été décrites très clairement et facilement. J'ai fait la pâte rapidement, sans aucune difficulté. J'ai aspergé le soda avec du jus de citron. Le résultat était une pâte moyennement épaisse. Et je suis allé plus loin sur les conseils de l'auteur ; J'avais deux colorants alimentaires dans ma réserve. La pâte était versée dans des bols et mélangée à des colorants. Pour dessiner, j'ai utilisé une bouteille en plastique avec un gobelet pour une couleur et un sac de mayonnaise épais avec un petit trou pour une autre couleur. J'ai fait frire des crêpes selon la recette, comme le décrit l'auteur. J'ai dessiné un soleil, une carotte, un smiley, un nuage, une pomme, un lapin, un papillon et un poivron. C'est très simple et amusant. Je n'ai jamais fait ça auparavant. Bien sûr, j'ai passé un peu plus de temps que sur des crêpes classiques, mais ça vaut le coup. L'enfant était ravi! Les adultes ont aussi beaucoup apprécié les crêpes colorées. Ils sont non seulement beaux, mais aussi très savoureux. Merci beaucoup pour l'idée !!!