Блины для детей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать блины для детей? Подготовьте необходимые ингредиенты. Я воспользовалась стандартным рецептом блинов на кефире, вы можете готовить по своему любимому рецепту. Главное, чтобы тесто получилось средней густоты, таким будет легче рисовать.

2. ШАГ 2

   

   В кефир добавьте сахар, соль и соду и хорошо перемешайте. Вы можете погасить соду лимонным соком или уксусом, но это совсем не обязательно, кислоты, содержащейся в кефире, вполне достаточно. Оставьте кефир минут на пять постоять, чтобы пошла реакция с содой. О всех нюансах работы с содой читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта. Блины от этого будут вкуснее и пышнее.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте яйца и перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте частями муку, чтобы не образовывались комочки, хорошо каждый раз перемешивая венчиком. Смотрите по густоте, тесто должно хорошо течь, но и не быть слишком жидким. В конце влейте растительное масло, чтобы блины не прилипали к сковороде.

5. ШАГ 5

   

   Для данного способа выпекания понадобится вот такая пластиковая бутылочка с носиком. Если у вас такой нет, возьмите бутылочку от детской воды с поильником или бутылку из-под кетчупа. Перелейте в нее тесто.

6. ШАГ 6

   

   Разогрейте блинную сковороду и чуть-чуть смажьте растительным маслом. Начинайте рисовать. Сначала сделайте контур рисунка. Он пропечется до более темного состояния.

7. ШАГ 7

   

   Через 1-2 минуты заполните контур тестом. Пеките еще примерно пару минут.

8. ШАГ 8

   

   Переверните блинчик. Вот такое яблочко получилось. Жарьте его как обычный блинчик. Тыльная сторона получается обычной.

9. ШАГ 9

   

   Включите фантазию и рисуйте, что хотите. А еще лучше привлечь к выпеканию своих детей, думаю, им очень понравится эта затея. Не оставляйте только их одних у горячей плиты, пусть пекут под вашим присмотром. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

KateFly

21.09.2023

4.9

Какая прелесть! Автору респект! Шоколадные блины также не оставят равнодушными ни взрослых ни детей.

Corason

21.09.2023

4.8

Это невероятно красивые блинчики! Уж больно мне захотелось порадовать своё чадо и приготовить блины для детей по этому рецепту. Имея все продукты в наличии, я побежала готовить. Всё готовила чётко по рецепту, очень понятно и доступно описаны шаги. Тесто сделала быстро, без каких-либо сложностей. Соду я погалила лимонным соком. Получилось тесто средней густоты. И я пошла дальше по совету автора, у меня было в залежах два пищевых красителя. Тесто отлила в мисочки и смешала с красителями. Для рисования использовала пластиковую бутылочку с поилкой для одного цвета и плотный пакет от майонеза с маленьким отверстием для другого цвета. Жарила блинчики по рецепту, как и описывает автор. Рисовала солнышко, морковку, смайлик, облако, яблочко, зайчика, бабочку, перчик. Это очень просто и увлекательно. Никогда ранее так не делала. Потратила конечно чуть больше времени, чем на обычные блинчики, но это того стоит. У ребёнка был восторг! Очень понравились цветные блинчики и взрослым. Они не только красивые, но и очень вкусные. Спасибо огромное за идею!!!