Okroshka sur kéfir au bœuf

Un plat tendre avec une agréable acidité ajoutera de la légèreté estivale à votre alimentation. Pour un été chaud, ou simplement pour changer de nourriture, préparez l'okroshka. L'okroshka contient peu de calories, ce qui ne peut que plaire aux amateurs d'alimentation saine. Un autocuiseur multi-pression accélérera la cuisson du bœuf et le kéfir à base de levain d'Orsik rendra l'okroshka aussi bénéfique que possible pour votre corps.
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Taylor GrayTaylor Gray
Auteur de la recette
Okroshka sur kéfir au bœuf
Calories
450Kcal
Protéine
49gram
Graisse
24gram
Crabes
10gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 3
0.5L
10g
400g
1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Préparez les aliments en lavant et en épluchant les légumes.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Coupez les concombres en cubes moyens, les oignons et l'ail en petits.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Faites bouillir les œufs de poule et coupez-les de la même manière.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Coupez le bœuf en cubes et faites-le cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Mélangez le tout dans un bol

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Verser le kéfir et réfrigérer 15 minutes.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Servir froid, parsemé de morceaux de viande et d'herbes

Commentaires sur la recette

Author comment no avatar
J'adore Délicieux
09.09.2023
4.6
Belle recette avec un petit nombre d'ingrédients. La seule chose qui manque, c'est de la moutarde pour un peu de piquant.