Okroshka sur kéfir au bœuf
Un plat tendre avec une agréable acidité ajoutera de la légèreté estivale à votre alimentation. Pour un été chaud, ou simplement pour changer de nourriture, préparez l'okroshka. L'okroshka contient peu de calories, ce qui ne peut que plaire aux amateurs d'alimentation saine. Un autocuiseur multi-pression accélérera la cuisson du bœuf et le kéfir à base de levain d'Orsik rendra l'okroshka aussi bénéfique que possible pour votre corps.
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Préparez les aliments en lavant et en épluchant les légumes.
ÉTAPE 2

Coupez les concombres en cubes moyens, les oignons et l'ail en petits.
ÉTAPE 3

Faites bouillir les œufs de poule et coupez-les de la même manière.
ÉTAPE 4

Coupez le bœuf en cubes et faites-le cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit
ÉTAPE 5

Mélangez le tout dans un bol
ÉTAPE 6

Verser le kéfir et réfrigérer 15 minutes.
ÉTAPE 7

Servir froid, parsemé de morceaux de viande et d'herbes
Commentaires sur la recette
09.09.2023
Belle recette avec un petit nombre d'ingrédients. La seule chose qui manque, c'est de la moutarde pour un peu de piquant.
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