Okroshka su kefir con manzo

Name: Okroshka su kefir con manzo
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 0.5 L Kefir; 10 g Aglio; 50 g Porro; 400 g Manzo; 200 g Cetrioli; 1 cucchiaino Sale; 5 Uova

Un piatto tenero dalla piacevole acidità aggiungerà leggerezza estiva alla tua dieta. Per un'estate calda, o semplicemente per cambiare cibo, prepara l'okroshka. Okroshka contiene poche calorie, il che non può che accontentare gli amanti del cibo sano. Una pentola a pressione multipla accelererà la cottura della carne di manzo e il kefir preparato con l'antipasto di Orsik renderà l'okroshka il più benefico possibile per il tuo corpo.

46

1784

Taylor Gray

Autore della ricetta

Calorie

450Kcal

Proteina

49gram

Grassa

24gram

Carboidrati

10gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

0.5L

10g

50g

400g

200g

1cucchiaino

5

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

PASSO 1
Preparare il cibo lavando e sbucciando le verdure.
PASSO 2
Tagliare i cetrioli a cubetti medi, le cipolle e l'aglio a cubetti piccoli.
PASSO 3
Lessare le uova di gallina e tagliarle allo stesso modo.
PASSO 4
Tagliare la carne di manzo a cubetti e cuocerla in acqua salata fino a cottura
PASSO 5
Mescolare tutto in una ciotola
PASSO 6
Versare il kefir e conservare in frigorifero per 15 minuti.
PASSO 7
Servire freddo, cosparso di pezzi di carne ed erbe aromatiche