Bouillie d'avoine aux pommes et amandes au caramel

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Parlons d'abord des amandes douces. Pour cela, préchauffez le four à 180°C.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez les pétales d'amandes sur une passoire et humidifiez-les sous l'eau courante (nous faisons cela pour que le sucre en poudre puisse coller aux pétales). Laissez l'excès d'eau s'écouler.

3. ÉTAPE 3

   

   Saupoudrer les pétales de sucre en poudre et bien agiter pour que les amandes soient uniformément recouvertes de poudre.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer sur une plaque à pâtisserie et répartir. Placer dans un four préchauffé pendant 10 minutes. Les amandes doivent être légèrement dorées. Attention, chaque four est différent, cela peut prendre moins de temps, veillez à ce que les amandes ne brûlent pas !

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant que les amandes sont au four, préparons notre base.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez les flocons d'avoine dans une casserole et remplissez d'eau. Porter à ébullition.

7. ÉTAPE 7

   

   Pendant ce temps, les amandes sont prêtes. Il s'est transformé en une couche solide.

8. ÉTAPE 8

   

   Tout ce que nous avons à faire est de le briser en morceaux.

9. ÉTAPE 9

   

   Dès que les flocons d'avoine bout, versez le lait, portez à ébullition, éteignez et laissez infuser 10 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Voilà, les pétales sont prêts, les flocons d'avoine sont sur le feu, il reste des pommes. On les nettoie, on les coupe (je les coupe assez gros) et on les arrose de jus de citron.

11. ÉTAPE 11

    

    Faites fondre le beurre dans une poêle, disposez les pommes, saupoudrez les pommes de sucre et de cannelle et laissez mijoter légèrement. Le temps dépend de la taille des morceaux et du moelleux recherché, je laisse mijoter 2-3 minutes.

12. ÉTAPE 12

    

    Nous avons tout prêt, il ne reste plus qu'à l'assembler. Disposer les flocons d'avoine dans une assiette, garnir de pommes au caramel et parsemer de pétales d'amandes douces. Bon appétit et bonne journée !

Commentaires sur la recette

Lana1503

29.09.2023

4.8

J’adore les flocons d’avoine au petit-déjeuner : ils sont savoureux, sains et vous n’avez pas vraiment à vous « embêter » à les préparer. J'essaie aussi de diversifier ce avec quoi je peux le déguster à chaque fois. Votre idée m'a paru intéressante et insolite : avec des pétales d'amandes, de la cannelle et des pommes. Je vais certainement essayer de le cuisiner, je pense que ce sera délicieux ! Merci!

Choura

29.09.2023

5

Irisha, j'ai vraiment aimé tes flocons d'avoine ! L’idée des pétales d’amandes prendra probablement racine dans ma cuisine ; les amandes sont frites et, en combinaison avec de la pomme et de la cannelle, trouveront leur place dans les flocons d'avoine, la soupe au lait et la cocotte - juste une excellente idée)) Le processus de préparation de ces pétales est si agréable qu'au moment où ils atteignent les flocons d'avoine, là il y en aura beaucoup moins, ce à quoi vous devrez faire attention ! Super, comme c'est délicieux !!!!

Irlandaise

29.09.2023

5

J’adore les flocons d’avoine au petit-déjeuner : ils sont savoureux, sains et vous n’avez pas vraiment à vous « embêter » à les préparer. J'essaie aussi de diversifier ce avec quoi je peux le déguster à chaque fois. Votre idée m'a paru intéressante et insolite : avec des pétales d'amandes, de la cannelle et des pommes. Je vais certainement essayer de le cuisiner, je pense que ce sera délicieux ! Merci! J'espère vraiment que vous aimez le porridge !

Irlandaise

29.09.2023

4.9

Irisha, j'ai vraiment aimé tes flocons d'avoine ! L’idée des pétales d’amandes prendra probablement racine dans ma cuisine ; les amandes sont frites et, en combinaison avec de la pomme et de la cannelle, trouveront leur place dans les flocons d'avoine, la soupe au lait et la cocotte - juste une excellente idée)) Le processus de préparation de ces pétales est si agréable qu'au moment où ils atteignent les flocons d'avoine, là il y en aura beaucoup moins, ce à quoi vous devrez faire attention ! Super, comme c'est délicieux !!!! Shura, merci) J'aime aussi beaucoup ces pétales, j'aime aussi les ajouter au yaourt fait maison, et en général il y a beaucoup d'options

Anahit

29.09.2023

4.6

Un brillant délice à base de flocons d'avoine, monsieur ! Bravo Irisha, et j'adore les flocons d'avoine dans différentes variantes, et parfois j'expérimente aussi en ajoutant des graines de tournesol et de citrouille. J'ai aimé le traitement des amandes et, merci, vous me l'avez montré en détail. J'utiliserai également votre méthode. En général, vous êtes génial.