Porridge di farina d'avena con mele caramellate e mandorle

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Parliamo prima delle mandorle dolci. Per fare ciò, preriscaldare il forno a 180 C.

2. PASSO 2

   

   Mettete i petali di mandorla su un colino e bagnateli sotto l'acqua corrente (facciamo questo in modo che lo zucchero a velo possa attaccarsi ai petali). Lascia scolare l'acqua in eccesso.

3. PASSO 3

   

   Cospargete i petali con lo zucchero a velo e agitate bene in modo che le mandorle siano uniformemente ricoperte di polvere.

4. PASSO 4

   

   Disporre su una teglia e distribuire. Mettere in forno preriscaldato per 10 minuti. Le mandorle dovranno risultare leggermente dorate. Attenzione, ogni forno è diverso, potrebbe volerci meno tempo, fate attenzione a non bruciare le mandorle!

5. PASSO 5

   

   Mentre le mandorle sono in forno prepariamo la nostra base.

6. PASSO 6

   

   Versare la farina d'avena in una casseruola e riempire d'acqua. Portare a ebollizione.

7. PASSO 7

   

   Nel frattempo le mandorle sono pronte. Si è trasformato in uno strato solido.

8. PASSO 8

   

   Tutto quello che dobbiamo fare è romperlo in pezzi.

9. PASSO 9

   

   Non appena la farina d'avena bolle, versare il latte, portare a ebollizione, spegnere e lasciare fermentare per 10 minuti.

10. PASSO 10

    

    Quindi i petali sono pronti, la farina d'avena è sul fuoco, sono rimaste le mele. Li puliamo, li tagliamo (io li taglio abbastanza grossi) e li irroriamo con il succo di limone.

11. PASSO 11

    

    Sciogliere il burro in una padella, adagiare le mele, cospargere le mele con zucchero e cannella e cuocere a fuoco lento. Il tempo dipende dalla dimensione dei pezzi e dalla morbidezza desiderata, io faccio bollire per 2-3 minuti.

12. PASSO 12

    

    Abbiamo tutto pronto, non resta che montarlo. Disporre la farina d'avena su un piatto, guarnire con le mele caramellate e cospargere con petali di mandorle dolci. Buon appetito e buona giornata!

Commenti sulla ricetta

Lana1503

29.09.2023

4.8

Adoro la farina d'avena a colazione: è gustosa, sana e non devi davvero "disturbarti" a prepararla. Cerco anche di diversificare ogni volta ciò con cui posso assaggiarlo. La tua idea mi è sembrata interessante e insolita: con petali di mandorla, cannella e mele. Proverò sicuramente a cucinarlo, penso che sarà delizioso! Grazie!

Shura

29.09.2023

5

Irisha, mi è davvero piaciuta la tua farina d'avena! Probabilmente l'idea dei petali di mandorlo metterà radici nella mia cucina; le mandorle vengono fritte e, in combinazione con mela e cannella, troveranno il loro posto nella farina d'avena, nella zuppa di latte e nella casseruola - semplicemente un'ottima idea)) Il processo di preparazione di questi petali è così piacevole che quando raggiungono la farina d'avena, lì ce ne saranno significativamente meno, a cui dovrai prestare attenzione! Super, che bontà!!!!

Irlandese

29.09.2023

5

Adoro la farina d'avena a colazione: è gustosa, sana e non devi davvero "disturbarti" a prepararla. Cerco anche di diversificare ogni volta ciò con cui posso assaggiarlo. La tua idea mi è sembrata interessante e insolita: con petali di mandorla, cannella e mele. Proverò sicuramente a cucinarlo, penso che sarà delizioso! Grazie! Spero davvero che il porridge ti piaccia!

Irlandese

29.09.2023

4.9

Irisha, mi è davvero piaciuta la tua farina d'avena! Probabilmente l'idea dei petali di mandorlo metterà radici nella mia cucina; le mandorle vengono fritte e, in combinazione con mela e cannella, troveranno il loro posto nella farina d'avena, nella zuppa di latte e nella casseruola - semplicemente un'ottima idea)) Il processo di preparazione di questi petali è così piacevole che quando raggiungono la farina d'avena, lì ce ne saranno significativamente meno, a cui dovrai prestare attenzione! Super, che bontà!!!! Shura, grazie) Anche a me piacciono molto questi petali, mi piace anche aggiungerli allo yogurt fatto in casa e in generale ci sono molte opzioni

Anahit

29.09.2023

4.6

Una fantastica prelibatezza di farina d'avena, signore! Brava Irisha, adoro i fiocchi d'avena in diverse varianti, e qualche volta sperimento anche aggiungendo semi di girasole e di zucca. Mi è piaciuta la lavorazione delle mandorle e, grazie, me l'hai illustrata nel dettaglio. Utilizzerò anche il tuo metodo. In generale, sei fantastico.