Porridge di farina d'avena con mele caramellate e mandorle

Name: Porridge di farina d'avena con mele caramellate e mandorle
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 6 cucchiaio Cereali; 150 ml Acqua; 200 ml Latte; 2 Mele; 4 cucchiaio Petali di mandorla; 2 cucchiaio Zucchero a velo; 20 g Burro; 1 cucchiaio Zucchero; 1 cucchiaino Cannella; 1 cucchiaio Succo di limone

Stanco della noiosa farina d'avena a colazione, allora decorala in un modo nuovo!!! Questo porridge per la colazione è un ottimo inizio di giornata! Il porridge risulta molto aromatico e tenero. A me piace cucinare la farina d'avena utilizzando una miscela di acqua e latte (questo è quello che faccio generalmente con qualsiasi porridge di latte), ma puoi cucinarla interamente con acqua o con latte. Non aggiungo zucchero al porridge stesso; c'è abbastanza dolcezza sia dalle mele che dalle mandorle. Le mandorle dolci possono essere preparate in anticipo, il che richiederà ancora meno tempo. Non è necessario aggiungere la cannella se non ti piace, allora puoi sostituirla con lo zucchero vanigliato. Ma personalmente, adoro la combinazione di mele e cannella :)

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Lia Garcia

Autore della ricetta

Porridge di farina d'avena con mele caramellate e mandorle

Calorie

546kcal

Proteine

13g

Grassi

25g

Carboidrati

75g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

6cucchiaio

150ml

200ml

2

4cucchiaio

2cucchiaio

20g

1cucchiaio

1cucchiaino

1cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

PASSO 1
Parliamo prima delle mandorle dolci. Per fare ciò, preriscaldare il forno a 180 C.
PASSO 2
Mettete i petali di mandorla su un colino e bagnateli sotto l'acqua corrente (facciamo questo in modo che lo zucchero a velo possa attaccarsi ai petali). Lascia scolare l'acqua in eccesso.
PASSO 3
Cospargete i petali con lo zucchero a velo e agitate bene in modo che le mandorle siano uniformemente ricoperte di polvere.
PASSO 4
Disporre su una teglia e distribuire. Mettere in forno preriscaldato per 10 minuti. Le mandorle dovranno risultare leggermente dorate. Attenzione, ogni forno è diverso, potrebbe volerci meno tempo, fate attenzione a non bruciare le mandorle!
PASSO 5
Mentre le mandorle sono in forno prepariamo la nostra base.
PASSO 6
Versare la farina d'avena in una casseruola e riempire d'acqua. Portare a ebollizione.
PASSO 7
Nel frattempo le mandorle sono pronte. Si è trasformato in uno strato solido.
PASSO 8
Tutto quello che dobbiamo fare è romperlo in pezzi.
PASSO 9
Non appena la farina d'avena bolle, versare il latte, portare a ebollizione, spegnere e lasciare fermentare per 10 minuti.
PASSO 10
Quindi i petali sono pronti, la farina d'avena è sul fuoco, sono rimaste le mele. Li puliamo, li tagliamo (io li taglio abbastanza grossi) e li irroriamo con il succo di limone.
PASSO 11
Sciogliere il burro in una padella, adagiare le mele, cospargere le mele con zucchero e cannella e cuocere a fuoco lento. Il tempo dipende dalla dimensione dei pezzi e dalla morbidezza desiderata, io faccio bollire per 2-3 minuti.
PASSO 12
Abbiamo tutto pronto, non resta che montarlo. Disporre la farina d'avena su un piatto, guarnire con le mele caramellate e cospargere con petali di mandorle dolci. Buon appetito e buona giornata!

Commenti sulla ricetta

Lana1503

29.09.2023

4.8

Adoro la farina d'avena a colazione: è gustosa, sana e non devi davvero "disturbarti" a prepararla. Cerco anche di diversificare ogni volta ciò con cui posso assaggiarlo. La tua idea mi è sembrata interessante e insolita: con petali di mandorla, cannella e mele. Proverò sicuramente a cucinarlo, penso che sarà delizioso! Grazie!

Shura

29.09.2023

5

Irisha, mi è davvero piaciuta la tua farina d'avena! Probabilmente l'idea dei petali di mandorlo metterà radici nella mia cucina; le mandorle vengono fritte e, in combinazione con mela e cannella, troveranno il loro posto nella farina d'avena, nella zuppa di latte e nella casseruola - semplicemente un'ottima idea)) Il processo di preparazione di questi petali è così piacevole che quando raggiungono la farina d'avena, lì ce ne saranno significativamente meno, a cui dovrai prestare attenzione! Super, che bontà!!!!

Irlandese

29.09.2023

5

Adoro la farina d'avena a colazione: è gustosa, sana e non devi davvero "disturbarti" a prepararla. Cerco anche di diversificare ogni volta ciò con cui posso assaggiarlo. La tua idea mi è sembrata interessante e insolita: con petali di mandorla, cannella e mele. Proverò sicuramente a cucinarlo, penso che sarà delizioso! Grazie! Spero davvero che il porridge ti piaccia!

Irlandese

29.09.2023

4.9

Irisha, mi è davvero piaciuta la tua farina d'avena! Probabilmente l'idea dei petali di mandorlo metterà radici nella mia cucina; le mandorle vengono fritte e, in combinazione con mela e cannella, troveranno il loro posto nella farina d'avena, nella zuppa di latte e nella casseruola - semplicemente un'ottima idea)) Il processo di preparazione di questi petali è così piacevole che quando raggiungono la farina d'avena, lì ce ne saranno significativamente meno, a cui dovrai prestare attenzione! Super, che bontà!!!! Shura, grazie) Anche a me piacciono molto questi petali, mi piace anche aggiungerli allo yogurt fatto in casa e in generale ci sono molte opzioni

Anahit

29.09.2023

4.6

Una fantastica prelibatezza di farina d'avena, signore! Brava Irisha, adoro i fiocchi d'avena in diverse varianti, e qualche volta sperimento anche aggiungendo semi di girasole e di zucca. Mi è piaciuta la lavorazione delle mandorle e, grazie, me l'hai illustrata nel dettaglio. Utilizzerò anche il tuo metodo. In generale, sei fantastico.