Gachas de avena con manzanas acarameladas y almendras

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Ocupémonos primero de las almendras dulces. Para ello precalienta el horno a 180 C.

2. PASO 2

   

   Coloca los pétalos de almendra en un colador y humedécelos con agua corriente (lo hacemos para que el azúcar glass se pegue a los pétalos). Dejar escurrir el exceso de agua.

3. PASO 3

   

   Espolvorea los pétalos con azúcar glass y agita bien para que las almendras queden cubiertas uniformemente de polvo.

4. PASO 4

   

   Colocar en una bandeja para hornear y distribuir. Colocar en horno precalentado durante 10 minutos. Las almendras deben quedar ligeramente doradas. Ojo, cada horno es diferente, puede que tarde menos, ¡asegúrate de que las almendras no se quemen!

5. PASO 5

   

   Mientras las almendras están en el horno, vamos a hacer nuestra base.

6. PASO 6

   

   Vierta la avena en una cacerola y llénela con agua. Llevar a ebullición.

7. PASO 7

   

   Mientras tanto, las almendras están listas. Se ha convertido en una capa sólida.

8. PASO 8

   

   Lo único que tenemos que hacer es romperlo en pedazos.

9. PASO 9

   

   Tan pronto como hierva la avena, vierta la leche, hierva, apague y deje reposar durante 10 minutos.

10. PASO 10

    

    Entonces, los pétalos están listos, la avena está en la estufa, quedan manzanas. Las limpiamos, las cortamos (yo las corto bastante grandes) y las espolvoreamos con zumo de limón.

11. PASO 11

    

    Derrita la mantequilla en una sartén, extienda las manzanas, espolvoree las manzanas con azúcar y canela y cocine a fuego lento. El tiempo depende del tamaño de los trozos y de la suavidad deseada, lo cocino a fuego lento durante 2-3 minutos.

12. PASO 12

    

    Ya lo tenemos todo listo, solo queda montarlo. Coloque la avena en un plato, cubra con manzanas acarameladas y espolvoree con pétalos de almendras dulces. ¡Buen provecho y que tengas un buen día!

Comentarios sobre la receta.

lana1503

29.09.2023

4.8

Me encanta la avena para el desayuno: es sabrosa, saludable y realmente no tienes que “molestarte” prepararla. También trato de diversificar con qué puedo probarlo cada vez. Tu idea me pareció interesante e inusual: con pétalos de almendra, canela y manzanas. Definitivamente intentaré cocinarlo, ¡creo que estará delicioso! ¡Gracias!

Shura

29.09.2023

5

Irisha, ¡me gustó mucho tu avena! La idea de los pétalos de almendra probablemente echará raíces en mi cocina.

irlandesa

29.09.2023

5

Me encanta la avena para el desayuno: es sabrosa, saludable y realmente no tienes que “molestarte” prepararla. También trato de diversificar con qué puedo probarlo cada vez. Tu idea me pareció interesante e inusual: con pétalos de almendra, canela y manzanas. Definitivamente intentaré cocinarlo, ¡creo que estará delicioso! ¡Gracias! ¡Realmente espero que te guste la papilla!

irlandesa

29.09.2023

4.9

Irisha, ¡me gustó mucho tu avena! La idea de los pétalos de almendra probablemente echará raíces en mi cocina.

Anahit

29.09.2023

4.6

¡Un manjar de avena brillante, señor! Bien hecho Irisha, y me encanta la avena en diferentes variaciones y, a veces, también experimento agregando semillas de girasol y calabaza. Me gustó el procesamiento de las almendras y gracias, me lo mostraste en detalle. También usaré tu método. En general eres genial.