Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками и миндалем

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Займемся сначала сладкими миндальными лепестками. Для этого духовку разогреваем до 180 С.

2. ШАГ 2

   

   Миндальные лепестки откидываем на сито и смачиваем под проточной водой (это мы делаем для того, что бы сахарная пудра сумела пристать к лепесткам). Даем стечь лишней воде.

3. ШАГ 3

   

   Посыпаем лепестки сахарной пудрой и хорошенько встряхиваем, что бы миндаль равномерно покрылся пудрой.

4. ШАГ 4

   

   Выкладываем на противень, распределяем. Отправляем в разогретую духовку минут на 10. Миндаль должен слегка подзолотиться. Будьте внимательны у всех духовки разные, возможно потребуется меньше времени, следите, что бы миндаль не сгорел!

5. ШАГ 5

   

   Пока миндаль в духовке займемся нашей основой.

6. ШАГ 6

   

   Овсяные хлопья пересыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения.

7. ШАГ 7

   

   Тем временем уже готов миндаль. Он превратился в цельный пласт.

8. ШАГ 8

   

   Нам осталось только поломать его на кусочки.

9. ШАГ 9

   

   Как только овсянка закипела заливаем молоком, доводим до кипения, выключаем и оставляем настоятся минут на 10.

10. ШАГ 10

    

    Итак, лепестки готовы, овсянка на плите, остались яблоки. Очищаем их, нарезаем (я режу достаточно крупно) и сбрызгиваем лимонным соком.

11. ШАГ 11

    

    На сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем яблоки, посыпаем яблоки сахаром и корицей и слегка тушим. Время зависит от размеров кусочков и желаемой мягкости, я тушу минуты 2-3.

12. ШАГ 12

    

    У нас уже все готово, осталось только собрать. На тарелку выкладываем овсяную кашу, сверху карамельные яблоки и посыпаем сладкими миндальными лепестками. Приятного аппетита и удачного дня!

Комментарии к рецепту

Lana1503

29.09.2023

4.8

Обожаю овсяную кашу на завтрак: вкусно, полезно, да и особо не "заморачиваешься" с ее приготовлением. Тоже стараюсь разнообразить, с чем бы ее отведать каждый раз. Ваша идея, мне показалась интересной и необычной: с миндальными лепестками, корицей и яблоками. Обязательно попробую приготовить, думаю будет вкусно! Спасибо!

Шура

29.09.2023

5

Ириша, очень понравилась твоя овсянка! Идея с лепестками миндальными, пожалуй, приживется у меня на кухне, миндаль прожаривается и в сочетании с яблоком и корицей найдет свое место и в овсянке, и в супе молочном, и в запеканке - просто великолепная идея)) Сам процесс приготовления этих лепестков такой приятный,что пока они дойдут до овсянке, их будет значительно меньше, на что придется обратить внимание!Супер как вкусно!!!!

Ириша

29.09.2023

5

Обожаю овсяную кашу на завтрак: вкусно, полезно, да и особо не "заморачиваешься" с ее приготовлением. Тоже стараюсь разнообразить, с чем бы ее отведать каждый раз. Ваша идея, мне показалась интересной и необычной: с миндальными лепестками, корицей и яблоками. Обязательно попробую приготовить, думаю будет вкусно! Спасибо!Очень надеюсь, что каша понравится!

Ириша

29.09.2023

4.9

Ириша, очень понравилась твоя овсянка! Идея с лепестками миндальными, пожалуй, приживется у меня на кухне, миндаль прожаривается и в сочетании с яблоком и корицей найдет свое место и в овсянке, и в супе молочном, и в запеканке - просто великолепная идея)) Сам процесс приготовления этих лепестков такой приятный,что пока они дойдут до овсянке, их будет значительно меньше, на что придется обратить внимание!Супер как вкусно!!!!Шура, спасибо) мне такие лепестки тоже очень нравятся, я их еще в йогурт домашний люблю добавлять, да и вообще вариантов много

Анаит

29.09.2023

4.6

Гениальная овсянка-деликатес, сэр! Молодец Ириша, и я люблю овсянку в разных вариациях, и тоже порой экспериментирую, добавляя подсолнечные, тыквенные семечки. Мне понравилась обработка миндаля и ты , спасибо, показала подробно.Воспользуюсь и твоим методом. Ты, вообще, молодец .