Biscuits à l'avoine sans sucre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des biscuits aux flocons d'avoine sans sucre et sans farine ? Tout d'abord, préparez les produits selon la liste. Vous pouvez prendre vos fruits secs préférés ; vous pouvez également ajouter du miel ou un édulcorant pour plus de douceur. Vous pouvez utiliser des bananes à la place des fruits secs.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez bien les pruneaux, les abricots secs et les raisins secs, couvrez d'eau chaude et laissez reposer un moment, puis égouttez et séchez.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez de l'eau sur les flocons d'avoine pendant 10 minutes pour qu'ils gonflent.

4. ÉTAPE 4

   

   Égoutter les flocons d'avoine à l'aide d'une passoire ou d'une étamine.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les abricots secs et les pruneaux en petits morceaux, triez les raisins secs et retirez les branches.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les fruits secs préparés dans un bol et cassez-y un œuf à température ambiante, ajoutez le sel, la levure chimique et la cannelle.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez le tout avec une cuillère jusqu'à consistance lisse.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter les flocons d'avoine trempés dans le bol et remuer jusqu'à consistance lisse.

9. ÉTAPE 9

   

   Avec les mains humidifiées avec de l'eau, formez des petits biscuits ronds ou ovales et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Pré-graisser le papier sulfurisé avec de l'huile végétale pour faciliter le retrait des biscuits après cuisson.

10. ÉTAPE 10

    

    Faites cuire les biscuits à l'avoine dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 15 minutes, la durée et la température sont approximatives, comptez sur la préparation des biscuits, puis retirez la plaque à pâtisserie du four.

11. ÉTAPE 11

    

    Une fois les biscuits diététiques refroidis, séparez-les du papier sulfurisé et disposez-les sur une assiette. Servez les biscuits avec du thé ou du café, ou encore mieux avec du lait. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Faustine

07.09.2023

4.5

J'adore vraiment les biscuits à l'avoine sans sucre. Je recommande d'essayer cette recette, des biscuits à l'avoine avec du miel et de la cannelle.

Maystin

07.09.2023

4.6

J'avais envie de cuisiner quelque chose de savoureux, sucré et sain... et de préférence sans sucre. Pour trouver une recette adaptée, je suis allé sur mon site préféré et mon choix s'est porté sur les biscuits à l'avoine sans sucre. Des fruits secs j'ai pris des pruneaux, des abricots secs et des dattes (la principale douceur vient d'eux). J'avais des raisins secs, mais j'ai décidé de ne pas les ajouter. Mes abricots secs sont juteux, alors je les ai juste lavés, mais les pruneaux étaient un peu secs, alors j'ai versé de l'eau bouillante dessus pendant environ cinq minutes, puis je les ai mis à sécher sur du papier absorbant. J'ai enlevé les noyaux des dattes. J'ai coupé tous les fruits secs en gros morceaux. Je n'ai pas utilisé de flocons d'avoine instantanés. Je les ai lavés à l'eau, mais je n'ai pas versé d'eau bouillante dessus. Fruits secs combinés avec des flocons d'avoine et des œufs. J'ai ajouté un peu de cannelle moulue et bien mélangé le tout. Le résultat était une masse d’épaisseur moyenne : pas liquide, mais pas dense non plus. J'ai tapissé la plaque à pâtisserie d'un tapis en silicone et y ai déposé la pâte obtenue. J'ai cuit jusqu'à ce qu'il soit doré. Les biscuits se sont avérés être d'une belle couleur dorée et sucrés, malgré le manque de sucre. Je suis ravie de cette recette, je la cuisinerai à nouveau ! Merci à l'auteur pour la recette!

Polina

07.09.2023

5

Savoureux, sucrés, sains et satisfaisants – ces biscuits combinent tout ce qui précède ! Pour les fruits secs, j'ai utilisé des cerises et ajouté des noix. L'épice était la cannelle. L'arôme de la maison était merveilleux ! J'ai versé de l'eau bouillante sur l'Hercule avec des fruits secs dans un bol, afin que les cerises donnent une partie de leur douceur aux céréales et que les biscuits soient sucrés uniformément, et pas seulement dans les endroits où il y a des fruits secs. Après cela, j'ai égoutté l'excès d'eau et « pressé » un peu les céréales à l'aide d'une gaze. Ensuite, mélangé avec des œufs et des noix et cuit selon la recette. Merci à l'auteur!

lerik

07.09.2023

4.7

Mes biscuits à l'avoine sans sucre ne se sont pas révélés aussi beaux que ceux de l'auteur, je l'avoue. J'ai simplement déposé la pâte sur la plaque à pâtisserie. De ce fait, mon temps de cuisson a été réduit de 3 voire 5 minutes. Magnifique recette, merci beaucoup !