Escalopes de viande hachée mélangées sans oeufs avec pommes de terre crues

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer des escalopes de viande hachée juteuses sans ajouter d'œufs de poule avec l'ajout de pommes de terre maison, qui plairont à coup sûr à beaucoup pour leur goût merveilleux ? Tout d'abord, nous préparons les produits et épices nécessaires à la préparation de côtelettes de viande tendres et juteuses.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer les escalopes, prenez un grand bol et placez-y six cents grammes de viande hachée préparée selon votre goût et votre envie, puis hachez finement un oignon, deux ou trois gousses d'ail et placez-les dans un bol avec de la viande hachée.

3. ÉTAPE 3

   

   Prenez une râpe fine et râpez deux pommes de terre moyennes dans une assiette que vous placerez ensuite dans un bol avec la viande hachée.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le sel, le mélange de poivre moulu, la coriandre, le cumin et le poivre noir dans un bol commun, au goût.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez bien tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse, puis mettez le bol de côté et laissez reposer la viande hachée et infusez pendant quinze à vingt minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Après un certain temps, façonnez la viande hachée préparée en escalopes de la taille dont vous avez besoin.

7. ÉTAPE 7

   

   Trempez les escalopes dans une petite quantité de farine de blé au goût et placez-les sur une assiette.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez une poêle sur le feu et versez-y deux cuillères à soupe d'huile végétale que vous faites ensuite chauffer à feu moyen sur le feu, puis placez les escalopes dans la poêle et faites-les frire d'un côté pendant quatre minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Au fil du temps, retournez les escalopes dans la poêle, puis couvrez la poêle avec un couvercle et poursuivez la friture des escalopes pendant dix à quinze minutes à feu doux sur la cuisinière.

10. ÉTAPE 10

    

    Disposez les escalopes cuites dans une assiette et servez.

11. ÉTAPE 11

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !