Gemischte Hackfleischkoteletts ohne Eier mit rohen Kartoffeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man saftige Hackfleischkoteletts ohne Zugabe von Hühnereiern mit hausgemachten Kartoffeln zu, die mit Sicherheit viele mit ihrem wunderbaren Geschmack erfreuen werden? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte und Gewürze für die Zubereitung zarter und saftiger Fleischkoteletts vor.

2. SCHRITT 2

   

   Um die Koteletts zuzubereiten, nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie je nach Geschmack und Wunsch sechshundert Gramm vorbereitetes Hackfleisch hinein, hacken Sie dann eine Zwiebel, zwei oder drei Knoblauchzehen fein und geben Sie sie in eine Schüssel mit Hackfleisch.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie eine feine Reibe und reiben Sie zwei mittelgroße Kartoffeln auf einen Teller, den Sie dann mit dem Hackfleisch in eine Schüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Nach Belieben Salz, gemahlene Pfeffermischung, Koriander, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer in eine gemeinsame Schüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen, dann die Schüssel beiseite stellen und das Hackfleisch fünfzehn bis zwanzig Minuten ziehen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Nach einiger Zeit aus dem vorbereiteten Hackfleisch Koteletts in der gewünschten Größe formen.

7. SCHRITT 7

   

   Tauchen Sie die Schnitzel nach Geschmack in eine kleine Menge Weizenmehl und legen Sie sie auf einen Teller.

8. SCHRITT 8

   

   Stellen Sie eine Bratpfanne auf den Herd und gießen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl hinein, das Sie dann bei mittlerer Hitze auf dem Herd erhitzen. Anschließend legen Sie die Koteletts in die Bratpfanne und braten sie vier Minuten lang auf einer Seite.

9. SCHRITT 9

   

   Drehen Sie die Koteletts mit der Zeit in der Bratpfanne um, decken Sie die Bratpfanne dann mit einem Deckel ab und braten Sie die Koteletts zehn bis fünfzehn Minuten lang bei schwacher Hitze auf dem Herd weiter.

10. SCHRITT 10

    

    Die gekochten Schnitzel auf einen Teller legen und servieren.

11. SCHRITT 11

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!