Viande au kiwi

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la viande de kiwi au four ? Très simple. Pour commencer, préparez les ingrédients selon la liste. En plus du porc, vous pouvez prendre du bœuf, du poulet ou de la dinde. Mais gardez à l'esprit que la durée et la teneur en calories changeront. N'importe quelle huile végétale adaptée à la friture fera l'affaire. Vous pouvez ajouter des épices à votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le porc et séchez-le soigneusement. Si vous avez un morceau de viande entier, vous pouvez le couper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. J'avais déjà haché de la carbonade. Vous pouvez également prendre du cou de porc. Battez la viande avec un marteau des deux côtés. Salez et poivrez le porc.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez le kiwi et coupez-le en tranches.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux ou en quarts d'anneaux. Si vous ou vos enfants n’aimez pas les oignons, vous pouvez les omettre complètement.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière. N'importe quel fromage convient, l'essentiel est que le fromage soit savoureux, sans colorants ni substituts de matière grasse du lait. J'ai du fromage russe ordinaire, vous pouvez le remplacer par de la mozzarella, du suluguni ou un autre fromage qui fond bien. Découvrez les différents types de fromages dans l'article à la fin de cette recette sous les étapes.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites chauffer un peu d'huile végétale dans une poêle. Placez le porc et faites-le frire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré, car la viande ne sera au four que pendant 20 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Faites chauffer le reste de l'huile végétale dans une poêle. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Vous pouvez apprendre à choisir la bonne poêle et l'huile de friture en lisant des articles sur ces sujets. Vous trouverez les liens à la fin de cette recette sous les étapes.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez la viande dans un plat allant au four. Garnir le porc de mayonnaise.

9. ÉTAPE 9

   

   Étalez l'oignon frit sur la mayonnaise.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer les tranches de kiwi sur l'oignon.

11. ÉTAPE 11

    

    Saupoudrer de fromage râpé. Placer la poêle dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. L'heure exacte dépend de votre équipement, de vos produits et de vos préférences personnelles. Vous pouvez découvrir les caractéristiques de fonctionnement des fours en lisant un article séparé, lien en fin de recette.

12. ÉTAPE 12

    

    Transférer la viande finie avec le kiwi dans une assiette et servir avec n'importe quel plat d'accompagnement. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Kate

05.12.2023

4.8

C'est ainsi que je prépare la marinade de kiwi pour le barbecue.

oblachko

05.12.2023

4.6

La recette est excellente et l'association des saveurs est incroyable ! La viande de kiwi s'est avérée super savoureuse ! Merci!