Fleisch mit Kiwi

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Kiwifleisch im Ofen? Sehr einfach. Bereiten Sie zunächst die Zutaten gemäß der Liste vor. Neben Schweinefleisch können Sie auch Rind, Huhn oder Truthahn nehmen. Bedenken Sie jedoch, dass sich Zeit und Kaloriengehalt ändern. Jedes zum Braten geeignete Pflanzenöl reicht aus. Sie können nach Ihrem Geschmack Gewürze hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Das Schweinefleisch waschen und gründlich trocknen. Wenn Sie ein ganzes Stück Fleisch haben, können Sie es in etwa 1 cm dicke portionierte Scheiben schneiden. Ich hatte bereits Karbonade gehackt. Sie können auch Schweinenacken nehmen. Das Fleisch mit einem Hammer auf beiden Seiten schlagen. Das Schweinefleisch salzen und pfeffern.

3. SCHRITT 3

   

   Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel schälen und in Halbringe oder Viertelringe schneiden. Wenn Sie oder Ihre Kinder keine Zwiebeln mögen, können Sie diese auch ganz weglassen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Geeignet ist jeder Käse, Hauptsache der Käse schmeckt, ohne Farbstoffe und Milchfettersatz. Ich habe gewöhnlichen russischen Käse, Sie können ihn durch Mozzarella, Suluguni oder anderen Käse ersetzen, der gut schmilzt. Lesen Sie im Artikel am Ende dieses Rezepts unter den Schritten mehr über die verschiedenen Käsesorten.

6. SCHRITT 6

   

   Etwas Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Legen Sie das Schweinefleisch hinein und braten Sie es auf beiden Seiten an, bis es gar und goldbraun ist, da das Fleisch nur 20 Minuten im Ofen ist.

7. SCHRITT 7

   

   Das restliche Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Zwiebel dazugeben und goldbraun braten. Wie Sie die richtige Bratpfanne und das richtige Öl zum Braten auswählen, erfahren Sie in Artikeln zu diesen Themen. Die Links finden Sie am Ende dieses Rezepts unter den Schritten.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie das Fleisch in eine Auflaufform. Das Schweinefleisch mit Mayonnaise belegen.

9. SCHRITT 9

   

   Die Röstzwiebel auf der Mayonnaise verteilen.

10. SCHRITT 10

    

    Kiwischeiben auf die Zwiebel legen.

11. SCHRITT 11

    

    Den geriebenen Käse darüber streuen. Stellen Sie die Pfanne für 20 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen, bis der Käse schmilzt. Der genaue Zeitpunkt hängt von Ihrer Ausrüstung, Ihren Produkten und Ihren persönlichen Vorlieben ab. Über die Betriebsfunktionen von Öfen können Sie sich in einem separaten Artikel informieren, Link am Ende des Rezepts.

12. SCHRITT 12

    

    Das fertige Fleisch mit Kiwi auf einen Teller geben und mit einer beliebigen Beilage servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Kate

05.12.2023

4.8

So bereite ich Kiwi-Marinade zum Grillen zu.

oblachko

05.12.2023

4.6

Das Rezept ist großartig und die Geschmackskombination ist erstaunlich! Das Kiwifleisch ist super lecker geworden! Danke schön!