Viande à la sauce aigre-douce

La viande à la sauce aigre-douce est un plat copieux et original. La viande à la sauce aigre-douce est une recette culinaire traditionnelle chinoise. Ce type de viande est généralement servi dans les restaurants chinois, bien qu'ils y mettent également du bambou. Cette option peut être qualifiée de simplifiée.
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Hannah LópezHannah López
Auteur de la recette
Viande à la sauce aigre-douce
Calories
483Kcal
Protéine
23gram
Graisse
26gram
Crabes
50gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 4
500g
1cuillerée à soupe
1cuillerée à soupe
0.5tasse
200g
2.5cuillerée à soupe
2cuillerée à soupe
4cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Ingrédients.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Lavez la viande.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Sec.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Tranche.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    En farine et amidon

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    ajouter la sauce soja.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Mélanger.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Arroser de viande.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Mariner.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Hachez les légumes.

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

    Oignons et carottes...

  12. ÉTAPE 12

    ÉTAPE 12

    ... faire frire.

  13. ÉTAPE 13

    ÉTAPE 13

    Ajoutez du poivre...

  14. ÉTAPE 14

    ÉTAPE 14

    ...et de l'ananas.

  15. ÉTAPE 15

    ÉTAPE 15

    Faire frire la viande...

  16. ÉTAPE 16

    ÉTAPE 16

    ... des deux côtés.

  17. ÉTAPE 17

    ÉTAPE 17

    2ème partie de viande.

  18. ÉTAPE 18

    ÉTAPE 18

    Ketchup, vinaigre et sucre.

  19. ÉTAPE 19

    ÉTAPE 19

    Ajouter à la viande.

  20. ÉTAPE 20

    ÉTAPE 20

    Ajouter la sauce soja.

  21. ÉTAPE 21

    ÉTAPE 21

    Mélanger.

  22. ÉTAPE 22

    ÉTAPE 22

    Laisser mijoter 10 minutes.

  23. ÉTAPE 23

    ÉTAPE 23

    Servir

  24. ÉTAPE 24

    ÉTAPE 24

    Savoureux!

  25. ÉTAPE 25

    ÉTAPE 25

    Apprécier!

Commentaires sur la recette

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Luda
22.08.2023
4.9
nakabluchkah, merci pour une autre merveilleuse recette !!!
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Milada
22.08.2023
5
Vous êtes les bienvenus! Je peux partager cette variante de cette recette.
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Accident
22.08.2023
4.6
superbe recette ! quel goût a la sauce ?
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Anahit
22.08.2023
5
Ava Ri Ya, et la sauce est géniale. Si vous décidez de cuisiner de la viande, je vous conseille de suivre exactement la recette. Malheureusement, j'ai pensé que je devrais ajouter du sel à la fin. C’est une bonne chose que je ne l’ai pas fait, cela aurait tout gâché. La quantité de sel dans la sauce soja est suffisante pour faire ressortir le goût aigre-doux de l'ananas et du ketchup.
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Olga
22.08.2023
4.5
Recette intéressante, merci pour les photos étape par étape, tout est clair et compréhensible. Il ne reste plus qu’à en faire une réalité.
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Choura
22.08.2023
4.7
Milada, Anahit, quelle recette et photo intéressantes vous avez montrées, je n'ai aucun doute que la viande est incroyablement savoureuse, j'imagine à quel point elle a un goût inhabituel et étonnant. Tout est décrit en détail, étape par étape et clairement ! Cette viande est parfaite pour accueillir des invités ! Merci les filles !
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Anahit
22.08.2023
4.6
Shurochka, comme toujours, vous représentez correctement le goût incroyable et ce plat sera une excellente occasion pour les invités de discuter de son caractère inhabituel et de créer ainsi une atmosphère chaleureuse à table. Olenka, et c'est à mon tour de faire de ton plat une réalité, je veux dire du poisson à l'ananas