Mannik aux raisins secs
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Préparons les produits. Pour éviter de chauffer le lait, vous pouvez le sortir du réfrigérateur à l'avance.
ÉTAPE 2
Dans un bol, broyez le sucre et l'œuf jusqu'à consistance lisse, ajoutez le lait froid, mélangez, vous pouvez utiliser un mixeur pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, ajoutez les raisins secs lavés, préalablement ébouillantés à l'eau bouillante, mélangez la semoule avec le sucre dans un récipient séparé et ajoutez à la masse totale, laisser agir 20 minutes pour gonfler. Tamisez la farine, ajoutez la vanilline, la levure chimique et ajoutez progressivement au mélange de semoule.
ÉTAPE 3
Beurrer le moule, saupoudrer de farine et ajouter le mélange de semoule.
ÉTAPE 4
Placez le moule au four pendant 40 minutes à une température de 180-190 degrés.
ÉTAPE 5
Retirer du four et laisser refroidir.
ÉTAPE 6
Démoulée
ÉTAPE 7
Couper en portions et servir à table. Bon appétit.
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