Bouillie de lentilles aux oignons et racine de persil

La bouillie de lentilles sera une découverte - goût, bienfaits, satiété ! Il est généralement admis que la bouillie de lentilles est un plat exclusivement juif, car Ésaü a vendu son droit d'aînesse pour l'obtenir. Pour une raison quelconque, on oublie qu'en Russie, ils cultivaient également des lentilles et ne le faisaient clairement pas pour les admirer. Je voudrais vous proposer une recette culinaire de bouillie de lentilles russe. A vrai dire, il n'est pas très différent du juif, sauf peut-être dans l'ensemble des assaisonnements.