Crêpes de carême à base de pommes de terre et courgettes sur eau

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Première étape : Nettoyer les courgettes et les pommes de terre.

2. ÉTAPE 2

   

   Deuxième étape : Broyer les courgettes et les pommes de terre sur une râpe fine, saler et mélanger. Laissez agir un moment, puis versez le jus dans un verre (nous en aurons besoin plus tard).

3. ÉTAPE 3

   

   Troisième étape : Pétrir la pâte. Tamisez la farine, ajoutez la levure et l'eau. Laisser dans un endroit tiède pendant 1 heure.

4. ÉTAPE 4

   

   Quatrième étape : Lorsque la pâte a levé, incorporez le mélange de courgettes et de pommes de terre. Si la pâte devient trop épaisse, diluez-la avec du jus.

5. ÉTAPE 5

   

   Cinquième étape. Faites frire les crêpes des deux côtés. Bon appétit:)

Commentaires sur la recette

Alicia

14.10.2023

4.9

Super recette! Très facile à préparer !!! Ils s'avèrent assez diététiques, ce qui est très bon pour la silhouette, mais l'été arrive et il faut s'en tenir à une alimentation plus légère ! J'adore les pommes de terre, dans ma cuisine, ce légume occupe presque la première place dans la préparation, j'ai donc décidé de préparer ces merveilleuses crêpes pour ma famille. Ma famille était complètement ravie, tout le monde a beaucoup aimé et nous avons immédiatement mangé une grande assiette au petit-déjeuner ! D'ailleurs, pour ceux qui n'ont pas l'habitude de passer beaucoup de temps à préparer des plats, ou que quelqu'un n'a physiquement pas assez de temps, cette recette est faite pour vous ! Il est également important que ces merveilleuses galettes de pommes de terre soient parfaites pour le jeûne - c'est très important ! Pendant le Carême, il n'est pas rare de devoir renoncer à certains plats, mais ces délicieuses galettes de pommes de terre sauront vous plaire à coup sûr. J'observe moi-même le jeûne, je cherchais donc différentes recettes de plats pouvant être préparés pendant le jeûne, et ces crêpes ne font pas exception. J'ai tellement aimé la recette que maintenant je vais les cuisiner beaucoup plus souvent !

Hélène

14.10.2023

4.7

Merci d'avoir apprécié

Svetlana

14.10.2023

4.9

J’aime beaucoup les crêpes aux courgettes et aux pommes de terre, mais c’est la première fois que je les vois dans cette combinaison. Merci, je prends la recette !