Fastenpfannkuchen aus Kartoffeln und Zucchini auf Wasser

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Schritt eins: Zucchini und Kartoffeln putzen.

2. SCHRITT 2

   

   Schritt zwei: Zucchini und Kartoffeln auf einer feinen Reibe mahlen, salzen und vermischen. Lassen Sie es eine Weile stehen und gießen Sie dann den Saft in ein Glas (wir werden ihn später brauchen).

3. SCHRITT 3

   

   Schritt drei: Den Teig kneten. Mehl sieben, Hefe und Wasser hinzufügen. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Schritt vier: Wenn der Teig aufgegangen ist, die Zucchini-Kartoffel-Mischung untermischen. Sollte der Teig zu dick werden, mit Saft verdünnen.

5. SCHRITT 5

   

   Schritt fünf. Die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten. Guten Appetit:)

Kommentare zum Rezept

Alisa

14.10.2023

4.9

Tolles Rezept! Sehr einfach zuzubereiten!!! Sie erweisen sich als recht diätetisch, was sehr gut für Ihre Figur ist, aber der Sommer steht vor der Tür und Sie müssen sich an eine leichtere Ernährung halten! Ich liebe Kartoffeln absolut, in meiner Küche steht dieses Gemüse bei der Zubereitung fast an erster Stelle, deshalb habe ich beschlossen, diese wunderbaren Pfannkuchen für meine Familie zu backen. Meine Familie war total begeistert, es hat allen sehr gut geschmeckt und wir haben gleich einen großen Teller zum Frühstück gegessen! Übrigens, für diejenigen, die es nicht gewohnt sind, viel Zeit mit der Zubereitung von Gerichten zu verbringen, oder jemand, der körperlich nicht genug Zeit hat, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Wichtig ist auch, dass diese wunderbaren Kartoffelpuffer perfekt zum Fasten geeignet sind – das ist sehr wichtig! In der Fastenzeit kommt es nicht selten vor, dass man auf einige Gerichte verzichten muss, aber diese leckeren Kartoffelpuffer werden Ihnen auf jeden Fall schmecken. Ich selbst beobachte das Fasten, deshalb habe ich nach verschiedenen Rezepten für Gerichte gesucht, die während des Fastens zubereitet werden können, und diese Pfannkuchen bilden da keine Ausnahme. Das Rezept hat mir so gut gefallen, dass ich sie jetzt viel öfter kochen werde!

Elena

14.10.2023

4.7

Vielen Dank für Ihre Wertschätzung

Swetlana

14.10.2023

4.9

Ich liebe Zucchini-Kartoffel-Pfannkuchen wirklich, aber das ist das erste Mal, dass ich sie in dieser Kombination gesehen habe. Danke, ich nehme das Rezept!