Pain d'épices au miel et au carême

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Produits pour pain d'épices.

2. ÉTAPE 2

   

   Prendre 200 g de sucre, 250 g d'eau (ou jus), 2 c. l. du miel et un demi-verre d'huile végétale. Mélanger dans une louche et chauffer à 60°C.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélanger séparément 1,5 tasse de farine tamisée au tamis avec 2 c. l. cacao, 1 c. levure chimique, 1 c. cannelle et 0,5 cuillère à café de coriandre.

4. ÉTAPE 4

   

   Rassemblons tout cela.

5. ÉTAPE 5

   

   À l'aide d'un fouet (ou d'un batteur à main), battre les mélanges de sucre et de farine.

6. ÉTAPE 6

   

   Tout en mélangeant, ajoutez 0,5 tasse d'abricots secs (figues, raisins secs ou d'un seul coup) à la pâte. Vous pouvez ajouter des arachides.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer la pâte dans un moule en silicone.

8. ÉTAPE 8

   

   Préchauffez le four à 200°C et placez-y le pain d'épices qui sera complètement prêt en 35 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Le dessus du pain d'épices fini peut être recouvert de n'importe quelle confiture. Bon appétit!