Gâteau au citron avec kéfir et levure chimique

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 55 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer un riche gâteau au citron, préparez les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez cent cinquante grammes de sucre dans un bol adapté avec cent grammes de beurre fondu ou de margarine.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez bien le beurre et le sucre avec un mixeur.

4. ÉTAPE 4

   

   Cassez deux œufs de poule et ajoutez-les au bol avec le mélange de beurre.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez le zeste râpé d'un citron dans le bol.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez deux cuillères à soupe de jus de citron dans un bol.

8. ÉTAPE 8

   

   Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez maintenant les ingrédients secs ensemble. Pour ce faire, versez deux cents grammes de farine et cinquante grammes d'amidon dans un bol adapté.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajoutez ensuite une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude, une cuillère à café de levure chimique et du sel au goût dans le même bol.

11. ÉTAPE 11

    

    Mélangez bien tous les ingrédients secs dans un bol.

12. ÉTAPE 12

    

    Tamisez maintenant tous les ingrédients secs mélangés aux étapes 9 à 11 dans un bol à base liquide.

13. ÉTAPE 13

    

    Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec un mixeur jusqu'à consistance lisse.

14. ÉTAPE 14

    

    Versez cent grammes de kéfir tiède dans un bol.

15. ÉTAPE 15

    

    Nous continuons à bien mélanger tous les ingrédients dans le bol avec un mixeur jusqu'à obtenir la consistance de pâte souhaitée.

16. ÉTAPE 16

    

    Placer la pâte obtenue dans un moule adapté beurré et saupoudré de farine.

17. ÉTAPE 17

    

    Nivelez la pâte dans le moule à l'aide d'une spatule et placez-la dans un four préchauffé à cent quatre-vingts degrés pour cuire le gâteau.

18. ÉTAPE 18

    

    Au bout de quarante à cinquante minutes, sortez le moule du four et placez le gâteau sur la table.

19. ÉTAPE 19

    

    Étalez le sirop de citron et de sucre préparé sur le gâteau.

20. ÉTAPE 20

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit et goûter émouvant !