Torta al limone con kefir e lievito

Tradizionalmente il tipo di cottura preferito dai pasticceri casalinghi! Un'ottima ricetta veloce per una torta classica a base di pan di spagna al burro con glassa al limone, che piacerà sicuramente a molti e vi sorprenderà piacevolmente con il suo buon gusto!
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Avery AndersonAvery Anderson
Autore della ricetta
Torta al limone con kefir e lievito
Calorie
2673Kcal
Proteina
44gram
Grassa
98gram
Carboidrati
400gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 1

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 55 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Per preparare una ricca torta al limone, preparate gli ingredienti necessari.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Versare in una ciotola adatta centocinquanta grammi di zucchero con cento grammi di burro fuso o margarina.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Mescolare bene il burro e lo zucchero con un mixer.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Rompi due uova di gallina e aggiungile alla ciotola con il composto di burro.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Aggiungere nella ciotola la scorza grattugiata di un limone.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Versate in una ciotola due cucchiai di succo di limone.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola con un mixer fino ad ottenere un composto omogeneo.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Ora mescola insieme gli ingredienti secchi. Per fare questo, versare in una ciotola adatta duecento grammi di farina e cinquanta grammi di amido.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Quindi aggiungere nella stessa ciotola mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, un cucchiaino di lievito e sale a piacere.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Mescolare bene tutti gli ingredienti secchi in una ciotola.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Ora setacciate tutti gli ingredienti secchi mescolati nei passaggi 9-11 in una ciotola a base liquida.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola con un mixer fino ad ottenere un composto omogeneo.

  14. PASSO 14

    PASSO 14

    Versare cento grammi di kefir caldo in una ciotola.

  15. PASSO 15

    PASSO 15

    Continuiamo a mescolare bene tutti gli ingredienti nella ciotola con un mixer fino ad ottenere la consistenza dell'impasto desiderata.

  16. PASSO 16

    PASSO 16

    Disporre l'impasto ottenuto in una teglia adatta unta con burro e spolverata di farina.

  17. PASSO 17

    PASSO 17

    Livellare l'impasto nella teglia aiutandovi con una spatola e metterlo in forno preriscaldato a centottanta gradi per cuocere la torta.

  18. PASSO 18

    PASSO 18

    Dopo quaranta-cinquanta minuti, togliete la teglia dal forno e posizionate la torta sul tavolo.

  19. PASSO 19

    PASSO 19

    Distribuire lo sciroppo di zucchero e limone preparato sulla torta.

  20. PASSO 20

    PASSO 20

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito e tea party pieno di sentimento!