Kurniki aux poitrines de poulet et pommes de terre feuilletées

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 55 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons les produits nécessaires avec des épices pour préparer un délicieux poulet.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous commençons à préparer la pâte feuilletée et tamisons cinq cents grammes de farine de blé dans un grand bol, puis y versons un peu de sel au goût.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez deux cents grammes de beurre prédécoupé en petits morceaux et congelé dans un bol.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez bien et frottez tous les ingrédients dans un bol avec vos mains.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez deux cent cinquante millilitres de kéfir dans un bol.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez le jaune d'un œuf de poule dans un bol commun.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélanger tous les ingrédients dans un bol, puis bien pétrir la pâte avec les mains.

8. ÉTAPE 8

   

   Nous rassemblons la pâte en boule, puis la posons sur la table et la façonnons.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous coupons la pâte formée en dix morceaux, que nous mettons ensuite au congélateur pendant quarante minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Hacher grossièrement mais pas très finement un oignon

11. ÉTAPE 11

    

    Placez l'oignon haché dans une poêle avec de l'huile végétale ajoutée et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.

12. ÉTAPE 12

    

    Coupez les pommes de terre pelées en petits cubes.

13. ÉTAPE 13

    

    Placez les pommes de terre hachées dans un bol profond.

14. ÉTAPE 14

    

    Coupez quatre cents grammes de poitrine de poulet en petits cubes.

15. ÉTAPE 15

    

    Placez la poitrine de poulet hachée dans le bol avec les pommes de terre.

16. ÉTAPE 16

    

    Placez l'oignon frit jusqu'à ce qu'il soit translucide dans un bol avec les pommes de terre et le poulet.

17. ÉTAPE 17

    

    Ajoutez le cumin et le houblon suneli dans un bol commun, selon votre goût.

18. ÉTAPE 18

    

    Versez du sel au goût dans le bol avec la garniture.

19. ÉTAPE 19

    

    Ajoutez des herbes séchées dans le bol au goût, un mélange de poivrons noirs et rouges et mélangez bien tous les ingrédients.

20. ÉTAPE 20

    

    Au bout de quarante minutes, sortez la pâte congelée du réfrigérateur.

21. ÉTAPE 21

    

    Saupoudrez un peu de farine sur la table et étalez chaque morceau de pâte en un gâteau plat d'un demi-centimètre d'épaisseur.

22. ÉTAPE 22

    

    Sur chaque pain plat, nous plaçons deux cuillères à soupe pleines de la garniture préparée et un peu infusée.

23. ÉTAPE 23

    

    Rassemblez les bords de chaque pain plat fourré et scellez-les bien.

24. ÉTAPE 24

    

    Nous formons des pots de poulet que nous plaçons ensuite sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

25. ÉTAPE 25

    

    Badigeonnez les œufs de poule d'un œuf de poule battu et placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à deux cent dix degrés.

26. ÉTAPE 26

    

    Au bout de vingt à vingt-cinq minutes, sortez la plaque du four et placez le poulet cuit sur une assiette adaptée.

27. ÉTAPE 27

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !