Kurniki con petti di pollo e patate sfoglia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 55 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti necessari con spezie per preparare un delizioso pollo.

2. PASSO 2

   

   Iniziamo a preparare la pasta sfoglia e setacciamo cinquecento grammi di farina di grano in una ciotola capiente, quindi versiamo un po 'di sale a piacere.

3. PASSO 3

   

   Mettete in una ciotola duecento grammi di burro già tagliato a pezzetti e congelato.

4. PASSO 4

   

   Mescolare bene e strofinare tutti gli ingredienti in una ciotola con le mani.

5. PASSO 5

   

   Versare in una ciotola duecentocinquanta millilitri di kefir.

6. PASSO 6

   

   Metti il ​​tuorlo di un uovo di gallina in una ciotola comune.

7. PASSO 7

   

   Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, quindi lavorare bene l'impasto con le mani.

8. PASSO 8

   

   Raccogliamo l'impasto in una palla, poi la mettiamo sul tavolo e gli diamo la forma.

9. PASSO 9

   

   Tagliamo l'impasto formato in dieci pezzi, che poi mettiamo in freezer per quaranta minuti.

10. PASSO 10

    

    Tritare grossolanamente ma non molto finemente una cipolla

11. PASSO 11

    

    Metti la cipolla tritata in una padella con olio vegetale aggiunto e friggi fino a renderla trasparente.

12. PASSO 12

    

    Tagliare le patate sbucciate a cubetti.

13. PASSO 13

    

    Metti le patate tritate in una ciotola profonda.

14. PASSO 14

    

    Tagliare quattrocento grammi di petto di pollo a cubetti.

15. PASSO 15

    

    Mettete il petto di pollo tagliato a pezzetti nella ciotola con le patate.

16. PASSO 16

    

    Mettere la cipolla fritta fino a renderla traslucida in una ciotola con le patate e il pollo.

17. PASSO 17

    

    Aggiungi il cumino e il luppolo suneli in una ciotola comune a piacere.

18. PASSO 18

    

    Versare sale a piacere nella ciotola con il ripieno.

19. PASSO 19

    

    Aggiungere nella ciotola le erbe essiccate a piacere, una miscela di peperoni neri e rossi e mescolare bene tutti gli ingredienti.

20. PASSO 20

    

    Dopo quaranta minuti, togli l'impasto congelato dal frigorifero.

21. PASSO 21

    

    Cospargete un po 'di farina sul tavolo e stendete ogni pezzo di pasta fino a ottenere una torta piatta spessa mezzo centimetro.

22. PASSO 22

    

    Su ogni focaccia mettiamo due cucchiai colmi del ripieno preparato e un po' di infuso.

23. PASSO 23

    

    Raccogliere i bordi di ogni focaccia farcita e sigillarli bene.

24. PASSO 24

    

    Formiamo dei vasetti di pollo, che poi disponiamo su una teglia foderata con carta da forno.

25. PASSO 25

    

    Spennellate sopra le uova di gallina con un uovo di gallina sbattuto e mettete la teglia in forno preriscaldato a duecentodieci gradi.

26. PASSO 26

    

    Dopo venti-venticinque minuti, togliete la teglia dal forno e adagiate il pollo cotto su un piatto adatto.

27. PASSO 27

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!