Confiture de pommes fraîches de saison

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 55 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer très simplement et rapidement une confiture de pommes fraîches de saison avec du sucre, qui plaira sans aucun doute à plus d'un et vous surprendra agréablement par son goût merveilleux ? Tout d'abord, préparez les produits nécessaires et retirez les trognons de toutes les pommes pour préparer la confiture de pommes pour l'hiver.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la confiture, coupez en deux trois kilogrammes de pommes fraîches dénoyautées et retirez les ailes dures des pommes avec un couteau.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les moitiés de pomme en petits morceaux aléatoires, puis prenez un grand bol en émail et placez-y les pommes hachées.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez un bol de pommes sur la cuisinière allumée et versez-y cent millilitres d'eau, puis couvrez le dessus avec un couvercle et faites cuire les pommes à feu moyen sur la cuisinière ; le temps de cuisson dépend du type de pomme et dure environ une heure.

5. ÉTAPE 5

   

   Au bout de cinquante minutes, retirez le bol de pommes bouillies du feu, puis prenez un mixeur plongeant et broyez les pommes jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez utiliser un hachoir à viande.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez le bol avec le mélange de pommes sur la cuisinière, puis remuez et continuez à faire bouillir les pommes pendant vingt à trente minutes à température moyenne.

7. ÉTAPE 7

   

   Au bout d'un moment, versez un kilo de sucre dans un bol avec le mélange de pommes, puis mélangez le mélange de pommes avec le sucre et laissez cuire encore vingt minutes à feu moyen sur la cuisinière.

8. ÉTAPE 8

   

   Au fil du temps, le sucre s'est complètement dissous et la confiture préparée a changé de couleur et de consistance.

9. ÉTAPE 9

   

   Préparez et stérilisez les pots appropriés, puis placez la confiture de pommes chaude préparée dans les pots et remplissez-les jusqu'au sommet.

10. ÉTAPE 10

    

    Fermez très hermétiquement les pots remplis de confiture de pommes avec des couvercles stériles, qui doivent d'abord être lavés et trempés dans l'eau bouillante.

11. ÉTAPE 11

    

    Retournez les pots de confiture avec couvercle et vérifiez s'il y a des fuites, puis couvrez-les d'une couverture ou d'un tapis chaud jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement.

12. ÉTAPE 12

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !