Marmelade aus frischen Äpfeln der Saison

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 55 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ganz einfach und schnell Marmelade aus frischen Äpfeln der Saison mit Zucker zu, die zweifellos viele ansprechen und Sie mit ihrem wunderbaren Geschmack angenehm überraschen wird? Bereiten Sie zunächst die notwendigen Produkte vor und entfernen Sie das Kerngehäuse aller Äpfel, um Apfelmarmelade für den Winter zuzubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Um die Marmelade zuzubereiten, schneiden Sie drei Kilogramm frische Äpfel ohne Kerngehäuse in zwei Hälften und entfernen Sie die harten Apfelflügel mit einem Messer.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie die Apfelhälften in kleine, zufällige Stücke, nehmen Sie dann eine große Emailleschüssel und legen Sie die gehackten Äpfel hinein.

4. SCHRITT 4

   

   Stellen Sie eine Schüssel mit Äpfeln auf den eingeschalteten Herd und gießen Sie einhundert Milliliter Wasser hinein. Decken Sie den Deckel dann mit einem Deckel ab und kochen Sie die Äpfel bei mittlerer Hitze auf dem Herd

5. SCHRITT 5

   

   Nach fünfzig Minuten die Schüssel mit den gekochten Äpfeln vom Herd nehmen, dann einen Stabmixer nehmen und die Äpfel glatt mahlen. Sie können einen Fleischwolf verwenden.

6. SCHRITT 6

   

   Stellen Sie die Schüssel mit der Apfelmischung auf den Herd, rühren Sie um und kochen Sie die Äpfel zwanzig bis dreißig Minuten lang bei mittlerer Herdtemperatur weiter.

7. SCHRITT 7

   

   Nach einer Weile ein Kilogramm Zucker in eine Schüssel mit der Apfelmischung geben, dann die Apfelmischung mit dem Zucker vermischen und weitere zwanzig Minuten bei mittlerer Hitze auf dem Herd kochen.

8. SCHRITT 8

   

   Mit der Zeit löste sich der Zucker vollständig auf und die zubereitete Marmelade veränderte ihre Farbe und Konsistenz.

9. SCHRITT 9

   

   Bereiten Sie geeignete Gläser vor und sterilisieren Sie sie. Geben Sie dann die vorbereitete heiße Apfelmarmelade in die Gläser und füllen Sie sie bis zum Rand.

10. SCHRITT 10

    

    Verschließen Sie die mit Apfelmarmelade gefüllten Gläser sehr fest mit sterilen Deckeln, die zunächst gewaschen und in kochendem Wasser eingeweicht werden müssen.

11. SCHRITT 11

    

    Drehen Sie die Marmeladengläser mit Deckel um und prüfen Sie, ob sie dicht sind. Decken Sie sie dann mit einer warmen Decke oder einem Teppich ab, bis sie vollständig abgekühlt sind.

12. SCHRITT 12

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!