Pain ciabatta italien à la semoule de maïs
Une variation de semoule de maïs sur la ciabatta italienne classique. Savoureux.
La ciabatta (de l'italien : « pantoufles de tapis ») est un pain blanc italien préparé avec de la levure et de la farine de blé.
La ciabatta a une croûte croustillante et une mie moelleuse aux pores dilatés.
Je vous propose une recette de ciabatta à la semoule de maïs.
Calories
602Kcal
Protéine
17gram
Graisse
14gram
Crabes
93gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion
Ingrédients
Portions: 6218g
0.25cuillère à café
120ml
500g
0.67cuillère à café
2tasse
4cuillerée à soupe
3cuillère à café
Préparation étape par étape
Temps de cuisson: 1 giorni 1 heuresÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
ÉTAPE 10
ÉTAPE 11
ÉTAPE 12
ÉTAPE 13
ÉTAPE 14
Commentaires sur la recette
12.11.2023
PAIN CIABATTA Très doux et savoureux. Si vous mettez un peu moins de farine, la pâte sera plus molle et les pores seront plus larges
12.11.2023
Je ne pouvais pas laisser passer votre recette, la ciabatta s'est avérée très savoureuse, la pâte était moelleuse et aérée ! Merci pour la recette!
12.11.2023
Ciabatta préférée !
12.11.2023
Bonjour, s'il vous plaît dites-moi combien de sucre vous devez ajouter, je n'ai pas vu le dosage dans la recette. Merci.
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