Pane ciabatta italiano con farina di mais

Una variazione di farina di mais sulla classica ciabatta italiana. Gustoso. La ciabatta (dall'italiano: "pantofole") è un pane bianco italiano preparato con lievito e farina di frumento. La ciabatta ha una crosta croccante e una mollica morbida con pori dilatati. Offro una ricetta per la ciabatta con farina di mais.
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Lauren ColeLauren Cole
Autore della ricetta
Pane ciabatta italiano con farina di mais
Calorie
602Kcal
Proteina
17gram
Grassa
14gram
Carboidrati
93gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 6
0.25cucchiaino
120ml
0.67cucchiaino
2tazza
4cucchiaio
3cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 giorno 1 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

  2. PASSO 2

    PASSO 2

  3. PASSO 3

    PASSO 3

  4. PASSO 4

    PASSO 4

  5. PASSO 5

    PASSO 5

  6. PASSO 6

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  7. PASSO 7

    PASSO 7

  8. PASSO 8

    PASSO 8

  9. PASSO 9

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  10. PASSO 10

    PASSO 10

  11. PASSO 11

    PASSO 11

  12. PASSO 12

    PASSO 12

  13. PASSO 13

    PASSO 13

  14. PASSO 14

    PASSO 14

Commenti sulla ricetta

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♚Larisynshik
12.11.2023
4.7
PANE CIABATTA Morbidissimo e gustoso. Se mettete un po’ meno farina l’impasto risulterà più morbido e i pori saranno più grandi
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Irlandese
12.11.2023
4.9
Non potevo rinunciare alla tua ricetta, la ciabatta è venuta buonissima, l'impasto era morbido e alveolato! Grazie per la ricetta!
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Gavrilova Alina
12.11.2023
4.5
Ciabatta preferita!
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Mamik
12.11.2023
4.6
Buon pomeriggio, per favore dimmi quanto zucchero devi aggiungere, non ho visto il dosaggio nella ricetta. Grazie.