Pizza aux fruits de mer maison au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une pizza aux fruits de mer ? Préparez tous les ingrédients. Épluchez et lavez immédiatement les crevettes si nécessaire. Faites de même avec les autres fruits de mer. Tamisez la farine au tamis fin. Lavez et séchez les légumes.

2. ÉTAPE 2

   

   Pétrir la pâte. Pour ce faire, versez la levure avec 50 ml d'eau et ajoutez 2 cuillères à soupe. farine, remuer, laisser reposer 20 minutes. Ajouter le reste de farine et d'eau à la pâte adaptée, saler. Versez l'huile d'olive, remuez bien le tout. Laisser poser 2 heures. Concentrez-vous sur l'épaisseur de la pâte, gardez à l'esprit que vous aurez peut-être besoin de plus ou moins de farine.

3. ÉTAPE 3

   

   Transférez les fruits de mer préparés dans un récipient approprié. Versez de l'eau bouillante sur les fruits de mer et laissez reposer 7 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez les oignons en demi-anneaux ou en rondelles, selon vos envies. Coupez la tomate en belles tranches fines ou en tranches.

5. ÉTAPE 5

   

   Étalez la pâte levée en un mince gâteau rond et transférez-la dans un moule graissé. Le moyen le plus simple de procéder est de prendre une grande poêle à frire plate.

6. ÉTAPE 6

   

   Badigeonner la pâte de concentré de tomate ou de sauce tomate spéciale pizza. Étalez-le sur toute la surface du gâteau.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les oignons hachés sur la sauce.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer les tranches de tomates sur les oignons.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposez les rondelles de calamar sur la pizza.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer les moules nettoyées à l’intérieur des rondelles de calamar.

11. ÉTAPE 11

    

    Râpez le fromage sur une râpe moyenne. Et saupoudrez-en sur toute la surface de la pizza.

12. ÉTAPE 12

    

    Placer les crevettes sur le fromage.

13. ÉTAPE 13

    

    Cuire la pizza au four pendant 20 minutes à 200 degrés. Concentrez-vous sur les fonctionnalités de votre four, sélectionnez la durée et la température qui vous conviennent.

Commentaires sur la recette

IrinaPrimorochka

20.08.2023

4.7

Beauté et délicieux !

Marianne Kim

20.08.2023

5

Ouah! Magnifique recette ! Ça vaut le coup d'essayer ! Et puis je n'ai que cette variante :

mère gourmande

20.08.2023

4.7

Ah oui miam !

Ira

20.08.2023

4.8

TaciturnePersonne, j'adore les fruits de mer, et ils sont superbement cuits sur cette pizza ! La pizza avec des crevettes dessus est si belle - de tels yeux, de telles antennes..., mais si vous cuisinez souvent un plat aussi délicieux, j'enlèverais probablement les têtes. Merci beaucoup pour la recette - tout simplement incomparable, magique !!!

Valentina Gavrinenko

20.08.2023

4.9

Ma pizza préférée) J'adore les fruits de mer ! Malheureusement, je le cuisine rarement moi-même par manque de temps, je dois donc le commander. Par-dessus tout, nous aimons ce genre de pizza chez Pizza Empire - délicieuse, avec beaucoup de garnitures et livrée rapidement, donc elle n'a pas le temps de refroidir).

Alisa8912

20.08.2023

4.8

J'ai fait une pizza aux fruits de mer pour la première fois, elle s'est avérée très savoureuse, la garniture était excellente, je l'ai cuite dans un multi-boulanger.