Pains à hamburger faits maison à base de farine de seigle et de blé

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Ajouter le sucre et la levure à la crème tiède et mélanger.

3. ÉTAPE 3

   

   Tamisez la farine (seigle et blé) dans un bol et ajoutez du sel.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire un puits dans le mélange de farine, ajouter la crème sure et un mélange de crème et de levure.

5. ÉTAPE 5

   

   Pétrir une pâte molle.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez le bol avec la pâte dans un endroit chaud et laissez lever 1 heure.

7. ÉTAPE 7

   

   Pétrir la pâte levée et la diviser en 10 à 12 parts égales. Nous roulons chaque partie en un petit pain lisse et la laissons lever.

8. ÉTAPE 8

   

   Graisser les petits pains levés avec du blanc d'œuf et saupoudrer de graines de sésame.

9. ÉTAPE 9

   

   Cuire au four à 180°C pendant environ 20-25 minutes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Marija034

21.12.2023

4.6

Les petits pains ressemblent à ceux du magasin, la recette est très simple, vous pouvez la faire vous-même sans avoir la flemme ! Vous pouvez aussi diversifier, faire chauffer le chocolat au bain-marie (blanc et noir séparément) et les verser dessus et saupoudrer de sucre en poudre, vous obtenez des petits pains sucrés et incomparables) eh bien, j'ai la dent sucrée, donc tout le monde a des goûts différents !

arbre de Noël

21.12.2023

4.7

Ouah! Merci pour cette recette! Je vais soigner le mien ! Et tu peux essayer de le faire à ma manière