Pâté de poulet maison
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire du pâté de poulet maison ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Faites d'abord bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Gardez le bouillon.
ÉTAPE 2
Épluchez l'oignon et l'ail et coupez-les en cubes. Lavez les carottes à l'eau courante avec une brosse, épluchez-les, rincez-les et coupez-les en petits morceaux.
ÉTAPE 3
Faites chauffer un petit morceau de beurre dans une poêle.
ÉTAPE 4
Ajouter les légumes et faire revenir dans le beurre environ 5 minutes à feu moyen.
ÉTAPE 5
Coupez la viande en petits morceaux.
ÉTAPE 6
Placez les noix dans le bol d'un mixeur et broyez-les.
ÉTAPE 7
Ajoutez le poulet dans le bol du mixeur et hachez les noix.
ÉTAPE 8
Ajoutez-y des légumes frits.
ÉTAPE 9
Versez le bouillon et fouettez le tout jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 10
Ajoutez enfin le sel, le poivre, la muscade (facultatif) et le reste du beurre. Continuez à battre jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Notre pâté de poulet au mixeur est prêt.
ÉTAPE 11
Transférez le pâté de filet de poulet bouilli fini dans un récipient de conservation et conservez-le au réfrigérateur. Bon appétit!
Commentaires sur la recette
Recettes similaires
- Shawarma classique au pouletUne recette simple et rapide pour un délicieux shawarma.
- 40 minutes
- 2 Portions
- 599 Kcal
- 546
- Pilaf friable au poulet dans une poêle sur la cuisinièreUn délicieux pilaf friable sans chaudron ? Vraiment et vite !
- 1 heures
- 6 Portions
- 576 Kcal
- 421
- Escalopes de poulet hachéesDélicieux, rosé, pour le déjeuner des enfants et des adultes !
- 1 heures
- 3 Portions
- 297 Kcal
- 541
- Shawarma classique au pouletUne recette simple et rapide pour un délicieux shawarma.
- 40 minutes
- 2 Portions
- 599 Kcal
- 546
- Pilaf friable au poulet dans une poêle sur la cuisinièreUn délicieux pilaf friable sans chaudron ? Vraiment et vite !
- 1 heures
- 6 Portions
- 576 Kcal
- 421
- Pilaf friable au porc dans une poêleDélicieux, satisfaisant, aromatique et facile à préparer !
- 1 heures
- 6 Portions
- 507 Kcal
- 225
- Pâte d'avocat pour sandwichsUne collation à l'avocat très tendre et savoureuse. C'est très simple à préparer !
- 10 minutes
- 6 Portions
- 141 Kcal
- 236
- Forshmak classique à base de hareng et d'oignonsC'est un plat rapide et peu coûteux, essayons-le !
- 20 minutes
- 12 Portions
- 79 Kcal
- 269
- Pkhali géorgien aux épinardsIncroyablement savoureux et incroyablement sain !
- 20 minutes
- 10 Portions
- 41 Kcal
- 191