Patè di pollo fatto in casa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il patè di pollo fatto in casa? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Per prima cosa fai bollire il filetto di pollo in acqua salata finché è tenero. Conserva il brodo.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla e l'aglio e tagliarli a cubetti. Lavare le carote in acqua corrente con una spazzola, sbucciarle, sciacquarle e tagliarle a pezzetti.

3. PASSO 3

   

   Scaldare un pezzetto di burro in una padella.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere le verdure e friggerle nel burro per circa 5 minuti a fuoco medio.

5. PASSO 5

   

   Tagliare la carne a pezzetti.

6. PASSO 6

   

   Mettete le noci nella ciotola del frullatore e tritatele.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi il pollo nella ciotola del frullatore e trita le noci.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi le verdure fritte.

9. PASSO 9

   

   Versare il brodo e frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

10. PASSO 10

    

    Aggiungere infine sale, pepe, noce moscata (facoltativa) e il burro rimanente. Continuare a sbattere fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Il nostro patè di pollo in un frullatore è pronto.

11. PASSO 11

    

    Trasferisci il patè di filetto di pollo bollito finito in un contenitore e conservalo in frigorifero. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lavinia

04.08.2023

4.5

Conosco una ricetta simile per il patè di pollo con le noci. Buona ricetta

inesa Hrebenshchikova

04.08.2023

4.7

Molto gustoso, grazie per la ricetta