Bouillie d'Hercule au lait
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment cuisiner du porridge à l'avoine avec du lait ? Préparez tous les produits nécessaires. Étudiez l’emballage des flocons d’avoine indiquant le temps de cuisson. Le lait peut contenir n’importe quelle teneur en matières grasses. En plus du lait animal ordinaire, vous pouvez également utiliser du lait végétal. La quantité de sucre et de sel est à votre goût.
ÉTAPE 2
Préparez une casserole à fond épais. Vous devez faire cuire la bouillie de lait dans un tel récipient afin qu'elle ne brûle pas. Versez le lait et l'eau dans la casserole. Un peu d'eau permet de préserver la matière grasse du lait, car une partie du liquide s'évapore pendant la cuisson.
ÉTAPE 3
À feu moyen, en remuant constamment pour éviter de brûler, porter le lait à ébullition.
ÉTAPE 4
Ajoutez les flocons d'avoine par petites portions et remuez constamment pour que les flocons soient uniformément répartis et ne se déposent pas au fond.
ÉTAPE 5
Ajoutez une pincée de sel et remuez. Si vous préparez du porridge sucré, ajoutez du sucre.
ÉTAPE 6
Faites cuire le porridge à feu moyen pendant 5 à 20 minutes. L'heure exacte dépend du type de flocons d'avoine, vérifiez l'emballage. Si vous sentez que la bouillie est trop fine, ne vous précipitez pas pour ajouter des flocons. Après évaporation, la bouillie de flocons d'avoine deviendra un peu plus épaisse.
ÉTAPE 7
Lorsque la bouillie est prête, ajoutez le beurre dans la poêle. Remuer pour répartir uniformément le beurre fondu dans la bouillie. Retirez la casserole du feu, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter 10 à 15 minutes.
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