Poisson merlu mijoté au concentré de tomate dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous coupons les nageoires du poisson et les coupons en morceaux de 3 à 4 cm d'épaisseur.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez l'oignon en quartiers, râpez les carottes sur une râpe grossière.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez quelques carottes et oignons au fond de la casserole.

5. ÉTAPE 5

   

   Au dessus se trouve un morceau de poisson.

6. ÉTAPE 6

   

   Ensuite, disposez-le en couches ; sur le dessus, vous devriez obtenir une couche de carottes et d'oignons.

7. ÉTAPE 7

   

   Pour 1 cuillère à soupe. l. faire revenir la pâte de tomate avec de l'huile végétale, ajouter 0,5 c. sucre (sans lame, si désiré), remuez et ajoutez 1 cuillère à soupe. eau. Porter à ébullition.

8. ÉTAPE 8

   

   Remplissez le poisson de tomate, le liquide doit être au même niveau que le poisson, s'il n'y a pas assez de liquide, ajoutez simplement plus d'eau. Ajoutez toutes les épices et les feuilles de laurier.

9. ÉTAPE 9

   

   Laisser mijoter à feu doux pendant 25 à 30 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lyudmila

09.10.2023

4.7

J'ai vraiment aimé cette recette) J'ai récemment essayé de faire frire du poisson avec de la sauce tomate. Ici, nous le mijotons dans de la tomate. Un incontournable : simple, rapide et je suis sûr que ce sera délicieux ! Merci pour la recette !!!

Irlandaise

09.10.2023

5

LYUDMILA, j'espère que tu aimes le poisson :)