In Tomatenmark in einer Pfanne gedünsteter Seehechtfisch

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Wir schneiden die Flossen des Fisches ab und schneiden ihn in 3-4 cm dicke Stücke.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel vierteln, die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Einen Teil der Karotten und Zwiebeln auf den Topfboden legen.

5. SCHRITT 5

   

   Obenauf liegt ein Stück Fisch.

6. SCHRITT 6

   

   Als nächstes legen Sie es in Schichten aus

7. SCHRITT 7

   

   Für 1 EL. l. Tomatenmark mit Pflanzenöl anbraten, 0,5 TL hinzufügen. Zucker (auf Wunsch ohne Folie), umrühren und 1 EL hinzufügen. Wasser. Zum Kochen bringen.

8. SCHRITT 8

   

   Füllen Sie den Fisch mit Tomaten, die Flüssigkeit sollte auf dem gleichen Niveau wie der Fisch sein. Wenn nicht genug Flüssigkeit vorhanden ist, einfach mehr Wasser hinzufügen. Alle Gewürze und Lorbeerblätter hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Bei schwacher Hitze 25–30 Minuten köcheln lassen.

10. SCHRITT 10

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ljudmila

09.10.2023

4.7

Dieses Rezept hat mir sehr gut gefallen. Ich habe kürzlich versucht, Fisch mit Tomatensauce zu braten. Hier schmoren wir es in Tomaten. Ein Muss: einfach, schnell und ich bin mir sicher, dass es köstlich sein wird! Danke für das Rezept!!!

Irisha

09.10.2023

5

LYUDMILA, ich hoffe dir schmeckt der Fisch :)