Gâteau Clé D'Or

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   diluer le miel avec de l'eau

3. ÉTAPE 3

   

   battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs et y ajouter du miel et du soda

4. ÉTAPE 4

   

   mélanger les ingrédients secs et ajouter aux œufs

5. ÉTAPE 5

   

   écraser les noix avec un rouleau à pâtisserie et les ajouter à la pâte

6. ÉTAPE 6

   

   Divisez la pâte en 3 parties et faites cuire les gâteaux au four pendant 15-20 minutes à 200 degrés

7. ÉTAPE 7

   

   mélanger le beurre avec la vanille

8. ÉTAPE 8

   

   ajouter le lait concentré lentement, cuillère par cuillère, et fouetter davantage

9. ÉTAPE 9

   

   enduire les gâteaux de crème

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrer chaque gâteau de noix.

11. ÉTAPE 11

    

    Nous récupérons notre gâteau et le mettons au réfrigérateur, idéalement toute la nuit, si vous avez hâte de l'essayer - pendant une heure :)

12. ÉTAPE 12

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lilya

16.11.2023

5

Un régal d'enfance ! Je me suis aussi souvenu du gâteau Anthill avec du lait concentré bouilli.

IrinaPrimorochka

16.11.2023

4.5

Je me demande pourquoi ce nom ? La vanilline, c'est en quelque sorte trop... J'en mets généralement dans la pâte sur la pointe d'un couteau (un sachet d'un gramme), s'il n'y a pas de sucre vanillé.

NikaForever

16.11.2023

4.7

Le gâteau s'appelle ainsi parce que la crème a un goût un peu comme le bonbon Golden Key que tout le monde aime depuis l'enfance. Une remarque très correcte avec la vanille !!! Différents fabricants fabriquent différentes vanillines. Dans notre pays il existe des sachets de 2 g. Et ici, vous ne l’obtiendrez pas une seule fois. Parfois, vous rencontrez de la vanilline de haute qualité et vous pouvez en principe y ajouter même un sachet pour cette quantité de crème. Et parfois on tombe sur la vanilline, qui donne de l'amertume même si on en ajoute juste un tout petit peu. Pour cette raison, je remplace souvent la vanilline par du sucre vanillé. Il en faut plus et elle ne produit presque jamais d'amertume, mais il faut attendre qu'elle se dissolve et battre à nouveau la crème. C'est très important ! Il me semble que c'est une question de goût. La vanilline donne l'odeur et le sucre vanillé complète bien le goût. Mais je n’ai pas essayé de l’ajouter à la pâte dans cette recette en particulier, mais je pense qu’elle sera aussi très savoureuse. L'essentiel est de ne pas en faire trop :)