Goldener Schlüsselkuchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Honig mit Wasser verdünnen

3. SCHRITT 3

   

   Eier mit Zucker weiß schlagen und Honig und Soda dazugeben

4. SCHRITT 4

   

   Trockene Zutaten vermischen und zu den Eiern geben

5. SCHRITT 5

   

   Die Nüsse mit einem Nudelholz zerdrücken und zum Teig geben

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig in 3 Teile teilen und die Kuchen im Ofen 15-20 Minuten bei 200 Grad backen

7. SCHRITT 7

   

   Butter mit Vanille vermischen

8. SCHRITT 8

   

   Kondensmilch langsam, Löffel für Löffel, hinzufügen und weiter verquirlen

9. SCHRITT 9

   

   Die Kuchen mit Sahne bestreichen

10. SCHRITT 10

    

    Bestreuen Sie jeden Kuchen mit Nüssen.

11. SCHRITT 11

    

    Wir sammeln unseren Kuchen ein und stellen ihn in den Kühlschrank, idealerweise über Nacht, wenn Sie es kaum erwarten können, ihn zu probieren – für eine Stunde :)

12. SCHRITT 12

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Lilya

16.11.2023

5

Ein Genuss aus der Kindheit! Ich erinnerte mich auch an den Ameisenhaufenkuchen mit gekochter Kondensmilch.

IrinaPrimorochka

16.11.2023

4.5

Ich frage mich, warum dieser Name? Vanillin ist irgendwie zu viel... Normalerweise gebe ich es mit der Messerspitze (ein Gramm Päckchen) in den Teig, wenn kein Vanillezucker vorhanden ist.

NikaForever

16.11.2023

4.7

Der Kuchen heißt so, weil die Creme ein wenig nach der Golden Key-Süßigkeit schmeckt, die jeder seit seiner Kindheit liebt. Eine sehr richtige Bemerkung mit Vanille!!! Verschiedene Hersteller stellen unterschiedliches Vanillin her. In unserem Land gibt es Beutel mit 2 g. Und hier bekommen Sie es nicht nur einmal. Manchmal stößt man auf hochwertiges Vanillin und kann im Prinzip sogar einen Beutel für diese Menge Sahne hinzufügen. Und manchmal stößt man auf Vanillin, das schon bei der Zugabe einer kleinen Menge Bitterkeit hervorruft. Aus diesem Grund ersetze ich Vanillin oft durch Vanillezucker. Man braucht mehr davon und es entsteht fast nie Bitterkeit, man muss aber warten, bis es sich auflöst, und die Sahne erneut aufschlagen. Es ist sehr wichtig! Es scheint mir, dass das Geschmackssache ist. Vanillin sorgt für den Geruch und Vanillezucker ergänzt den Geschmack gut. Allerdings habe ich in diesem speziellen Rezept noch nicht versucht, es dem Teig hinzuzufügen, aber ich denke, es wird auch sehr lecker sein. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben :)