Crêpes crémeuses à la poire Duchesse

Name: Crêpes crémeuses à la poire Duchesse
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 100 ml Crème; 70 g Farine de blé; 2 cuillerée à soupe Sucre; 1 Œufs; 1 Des poires; 1 cuillerée à soupe Sucre vanillé; 1 cuillère à café Levure chimique

L'arôme de ces crêpes est tout simplement incroyable ! Je continue d'expérimenter la pâtisserie avec de la crème. Après la tarte aux poires, il me restait un peu de crème et j'ai décidé de répéter le tandem « poire-crème » qui me plaisait tant dans une nouvelle recette. Vous allez adorer non seulement le goût, mais aussi le délicieux arôme. La vanille et la poire sont faites l'une pour l'autre ! Vous pouvez utiliser n’importe quel type de poires pour les crêpes, à condition qu’elles ne soient pas trop dures. Délicieux avec de la glace ou de la confiture de poires.

47

2842

Bella Wilson

Auteur de la recette

Calories

312kcal

Protéines

7g

Lipides

10g

Glucides

41g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 3

100ml

70g

2cuillerée à soupe

1

1

1cuillerée à soupe

1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 35 minutes

ÉTAPE 1
Mesurez les ingrédients.
ÉTAPE 2
Battez l'œuf avec le sucre et le sucre vanillé.
ÉTAPE 3
Versez la crème. Battre jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 4
Lavez la poire, séchez-la, retirez la peau. Râpez la pulpe sur une râpe grossière.
ÉTAPE 5
Ajouter la poire à la pâte et bien mélanger.
ÉTAPE 6
Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez-la à la pâte. Bien mélanger.
ÉTAPE 7
Bien mélanger. Vous devriez obtenir une pâte collante. Selon la taille de l'œuf, vous aurez peut-être besoin d'un peu plus de farine. J'avais un gros œuf, alors j'ai ajouté 1 cuillère à soupe supplémentaire. l. farine. Au total, il fallait 80 g de farine.
ÉTAPE 8
Faites frire les crêpes dans une poêle préchauffée dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.