Crêpes crémeuses à la poire Duchesse

Name: Crêpes crémeuses à la poire Duchesse
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 100 ml Crème; 70 g Farine de blé; 2 cuillerée à soupe Sucre; 1 Œufs; 1 Des poires; 1 cuillerée à soupe Sucre vanillé; 1 cuillère à café Levure chimique

L'arôme de ces crêpes est tout simplement incroyable ! Je continue d'expérimenter la pâtisserie avec de la crème. Après la tarte aux poires, il me restait un peu de crème et j'ai décidé de répéter le tandem « poire-crème » qui me plaisait tant dans une nouvelle recette. Vous allez adorer non seulement le goût, mais aussi le délicieux arôme. La vanille et la poire sont faites l'une pour l'autre ! Vous pouvez utiliser n’importe quel type de poires pour les crêpes, à condition qu’elles ne soient pas trop dures. Délicieux avec de la glace ou de la confiture de poires.

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Bella Wilson

Auteur de la recette

Calories

312Kcal

Protéine

7gram

Graisse

10gram

Crabes

41gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 3

100ml

70g

2cuillerée à soupe

1

1

1cuillerée à soupe

1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

ÉTAPE 1
Mesurez les ingrédients.
ÉTAPE 2
Battez l'œuf avec le sucre et le sucre vanillé.
ÉTAPE 3
Versez la crème. Battre jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 4
Lavez la poire, séchez-la, retirez la peau. Râpez la pulpe sur une râpe grossière.
ÉTAPE 5
Ajouter la poire à la pâte et bien mélanger.
ÉTAPE 6
Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez-la à la pâte. Bien mélanger.
ÉTAPE 7
Bien mélanger. Vous devriez obtenir une pâte collante. Selon la taille de l'œuf, vous aurez peut-être besoin d'un peu plus de farine. J'avais un gros œuf, alors j'ai ajouté 1 cuillère à soupe supplémentaire. l. farine. Au total, il fallait 80 g de farine.
ÉTAPE 8
Faites frire les crêpes dans une poêle préchauffée dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.