Brownie au chocolat et aux cerises

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une tarte au brownie au chocolat et aux cerises ? Préparez les ingrédients nécessaires. Tamisez la farine. De cette façon, il sera saturé d'oxygène et le gâteau fini deviendra plus aéré et plus tendre. Allumez le four à 180 degrés. Mettez le beurre dans une petite louche et faites chauffer à feu doux. Faire fondre le beurre et ajouter le chocolat cassé en morceaux.

2. ÉTAPE 2

   

   L'huile chaude fera fondre le chocolat. Remuez le tout jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et se mélange avec le beurre jusqu'à consistance lisse. Refroidissez la masse obtenue.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans un autre bol, mélangez les œufs avec le sucre et battez-les un peu.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite la farine tamisée et le soda aux œufs et mélangez au fouet. Découvrez toutes les nuances du travail avec du soda dans un article séparé, lien à la fin de la recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le chocolat au mélange de farine. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte chocolatée homogène.

6. ÉTAPE 6

   

   Tapisser un plat allant au four (18-20 cm) de papier sulfurisé et y verser la pâte obtenue. Aplatissez-le à l'aide d'une spatule. Vous pouvez choisir le bon papier sulfurisé en lisant un article séparé sur les caractéristiques du parchemin, le lien se trouve à la fin de la recette.

7. ÉTAPE 7

   

   Disposez les cerises sur toute la surface de la pâte. J'utilise du surgelé. Placez les brownies au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes. L'heure exacte dépend de votre four. Vous pouvez découvrir les caractéristiques de fonctionnement des fours en lisant un article séparé, lien en fin de recette.

8. ÉTAPE 8

   

   Refroidissez le brownie fini dans la poêle. Ne vous inquiétez pas de la fissuration du dessus. C'est comme ça que ça devrait être. Si vous le coupez immédiatement après la cuisson, alors qu'il est chaud, il risque de commencer à s'étaler.

9. ÉTAPE 9

   

   Coupez le brownie refroidi en morceaux et dégustez. Si le brownie est bien cuit, le centre sera humide. Je ne pouvais pas attendre un peu et j'ai commencé à le couper alors qu'il était encore chaud, un arôme très savoureux s'en dégageait. Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

leno4ka

22.10.2023

4.7

J'adore le brownie classique, mais la version aux cerises est géniale. Je vais certainement le cuisiner. Merci!

Anyoutka

22.10.2023

4.7

Il s'est avéré que c'était une tarte très savoureuse ! Chocolat-chocolat, tendre, pas sec. Ils en ont tué la moitié d’un coup. Merci pour la recette! J'ai juste oublié de mettre les cerises)) eh bien, j'ai oublié, je ne les ai tout simplement pas mises, j'ai décidé d'essayer sans elles. La prochaine fois, j'essaierai avec des baies.

Svetlana

22.10.2023

4.9

Cela s'est avéré très savoureux et satisfaisant. J'ai pris des cerises en conserve maison dans leur propre jus.