Salade de poulet aux pommes et noix

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du poulet, des pommes et des noix ? Préparez votre nourriture. Il est préférable d'utiliser de la poitrine de poulet réfrigérée, elle deviendra plus juteuse et plus savoureuse. Prenez des variétés de pommes aigre-douces. Le yaourt est naturel, non sucré. Au lieu du yaourt, vous pouvez utiliser de la crème sure faible en gras.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites bouillir la viande de poulet. Comment cuire une poitrine de poulet ? Portez de l'eau à ébullition dans une casserole et placez-y le filet. Saler. Faites cuire le poulet pendant 30 minutes à feu doux et à feu doux. Éteignez ensuite le feu et laissez le filet jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement - vous obtiendrez ainsi un maximum de jutosité. Séchez le filet refroidi et coupez-le en cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez également la pomme en cubes - la salade sera belle et soignée si vous coupez tous les ingrédients en morceaux de même taille et forme. Si la peau de la pomme est très rugueuse, coupez-la.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le fromage en cubes de la même taille que la pomme. J'ai pris du fromage Adyghe, c'était un peu fade. La prochaine fois, j'ajouterai du fromage ou de la feta pour rendre le goût plus prononcé.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les feuilles de laitue en carrés. J'ai utilisé de l'iceberg dans la salade car elle est plus juteuse et plus ferme que la laitue frisée ordinaire. Le chou chinois ou romain fera également l’affaire.

6. ÉTAPE 6

   

   Hachez finement les noix avec un couteau. J'en ai laissé quelques moitiés pour la décoration. Pour rendre les noix plus aromatiques et croquantes, vous pouvez les pré-sécher dans une poêle sèche.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer tous les ingrédients dans un bol. Ajouter le yaourt, le sel et, si désiré, poivrer la salade.

8. ÉTAPE 8

   

   Remuez la salade.

9. ÉTAPE 9

   

   J'ai décidé de l'étaler à l'aide d'une plaque de cuisson. Mais ce n’est pas du tout nécessaire ; vous pouvez simplement le servir dans un saladier. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elechka

05.12.2023

4.6

J’ai déjà fait cette salade de poulet et de pommes plusieurs fois ! Il s'est avéré être une combinaison très savoureuse de poulet, de pomme et de noix, satisfaisante et tout le monde à la maison l'aime. J'ai essayé différents fromages et j'ai vraiment aimé le fromage bleu dans cette salade. Parfois je l’assaisonne avec de la mayonnaise maison, c’est aussi très savoureux. Essayez-le !