Hühnersalat mit Apfel und Walnuss

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Hühnchen, Äpfeln und Walnüssen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Es ist besser, gekühlte Hähnchenbrust zu verwenden, sie wird saftiger und schmackhafter. Nehmen Sie süße und saure Apfelsorten. Joghurt ist natürlich, ungesüßt. Anstelle von Joghurt können Sie auch fettarme Sauerrahm verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hühnerfleisch vorkochen. Wie kocht man Hähnchenbrust? In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und das Filet hineinlegen. Füge Salz hinzu. Das Hähnchen 30 Minuten lang bei schwacher Hitze köcheln lassen. Schalten Sie dann die Hitze aus und lassen Sie das Filet stehen, bis es vollständig abgekühlt ist – so erreichen Sie maximale Saftigkeit. Das abgekühlte Filet trocknen und in Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie auch den Apfel in Würfel – der Salat sieht schön und ordentlich aus, wenn Sie alle Zutaten in gleich große und geformte Stücke schneiden. Wenn die Schale des Apfels sehr rau ist, schneiden Sie sie ab.

4. SCHRITT 4

   

   Den Käse in Würfel schneiden, die der Größe des Apfels entsprechen. Ich habe Adyghe-Käse genommen, er war etwas langweilig. Das nächste Mal möchte ich Käse oder Feta hinzufügen, um den Geschmack schärfer zu machen.

5. SCHRITT 5

   

   Die Salatblätter in Quadrate schneiden. Für den Salat habe ich Eisbergsalat verwendet, weil dieser saftiger und fester ist als normaler Blattsalat. Chinakohl oder Römerkohl gehen auch.

6. SCHRITT 6

   

   Walnüsse mit einem Messer fein hacken. Ich habe ein paar Hälften zur Dekoration übrig gelassen. Um die Nüsse aromatischer und knackiger zu machen, können Sie sie in einer trockenen Bratpfanne vortrocknen.

7. SCHRITT 7

   

   Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Joghurt hinzufügen, salzen und den Salat nach Belieben pfeffern.

8. SCHRITT 8

   

   Den Salat umrühren.

9. SCHRITT 9

   

   Ich beschloss, es mit einem Kochring auszulegen. Aber das ist überhaupt nicht notwendig

Kommentare zum Rezept

Elechka

05.12.2023

4.6

Ich habe diesen Hähnchen-Apfel-Salat schon mehrmals gemacht! Es stellte sich heraus, dass es eine sehr leckere Kombination aus Hühnchen, Apfel und Walnüssen war, sättigend und jedem zu Hause schmeckt. Ich habe verschiedene Käsesorten probiert und der Blauschimmelkäse in diesem Salat hat mir sehr gut gefallen. Manchmal würze ich es mit hausgemachter Mayonnaise, es schmeckt auch sehr lecker. Versuch es!