Kürbissalat mit Orangen

Name: Kürbissalat mit Orangen
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Kürbis; 1 Orangen; 60 g Kopfsalat; 40 g Walnüsse; 2 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Zitronensaft; 1 esslöffel Balsamico Essig; 1 esslöffel Honig; schmecken Salz; schmecken Piment

Ein gesunder und leckerer Salat, der die Stimmung hebt! Neben den offensichtlichen Vorteilen der Zutaten und der einfachen Zubereitung ist dieser Salat auch aus farbtherapeutischer Sicht nützlich. Es fördert die Gewichtsabnahme, normalisiert das Verdauungssystem und stärkt das Immunsystem. Sehr günstig vor Neujahr, nicht wahr?

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Elena Rodriguez

Autor des Rezepts

Kalorien

433Kcal

Eiweiß

5gramm

Fett

31gramm

Kohlenhydrate

34gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 2

150g

1

60g

40g

2esslöffel

1esslöffel

1esslöffel

1esslöffel

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

SCHRITT 1
Den Kürbis putzen, in Quadrate schneiden, mit Olivenöl beträufeln und für 30 Minuten in den Ofen geben.
SCHRITT 2
In der Zwischenzeit hacken wir Nüsse
SCHRITT 3
Die Orangen schälen, in Segmente teilen und jeweils halbieren
SCHRITT 4
Füllung vorbereiten: 1 EL Zitronensaft, Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig verrühren.
SCHRITT 5
Mit den Händen reißen wir Salatblätter auf einen Teller. Kürbis, Orangen, Nüsse auslegen. Mit der Füllung würzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, vermischen. Bitte iss!

Kürbissalat mit Orangen

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

SCHRITT 1

SCHRITT 2

SCHRITT 3

SCHRITT 4

SCHRITT 5

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