Insalata di zucca con arance

Name: Insalata di zucca con arance
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Zucca; 1 Arance; 60 g Lattuga; 40 g Noci; 2 cucchiaio Olio d'oliva; 1 cucchiaio Succo di limone; 1 cucchiaio Aceto balsamico; 1 cucchiaio Miele; assaggiare Sale; assaggiare Pimento

Un'insalata sana e gustosa per sollevare il morale! Oltre agli evidenti benefici degli ingredienti e alla facilità di preparazione, questa insalata è utile anche dal punto di vista della cromoterapia. Promuove la perdita di peso, normalizza il sistema digestivo e rafforza il sistema immunitario. Molto opportuno prima del nuovo anno, non è vero?

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Elena Rodriguez

Autore della ricetta

Calorie

433kcal

Proteine

5g

Grassi

31g

Carboidrati

34g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

150g

1

60g

40g

2cucchiaio

1cucchiaio

1cucchiaio

1cucchiaio

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

PASSO 1
Pulite la zucca, tagliatela a quadretti, irrorate con olio d'oliva e mettetela in forno per 30 minuti.
PASSO 2
Nel frattempo tritiamo le noci
PASSO 3
Sbucciare le arance, dividerle in spicchi e tagliarle ciascuna a metà
PASSO 4
Preparare il ripieno: mescolare 1 cucchiaio di succo di limone, olio d'oliva, aceto balsamico e miele.
PASSO 5
Strappiamo le foglie di lattuga su un piatto con le mani. Disporre zucca, arance, noci. Condire con il ripieno, sale e pepe a piacere, mescolare. Per favore, mangia!