Cuisses de poulet avec pommes de terre dans une mijoteuse
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Préparez les cuisses, salez/poivrez, préparez la marinade : 1 multi-verre de vin rouge sec, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, pressez 0,5 citron et trempez bien le poulet dans le liquide. Râper le zeste et le pelage du citron sur la viande, presser l'ail et laisser mariner 2 heures ou plus.
ÉTAPE 2
Placez les cuisses dans le bol MV et versez notre marinade dessus. Le mode « cuisson » est mon standard de 45 minutes, fermez le couvercle et vaquez à vos occupations. 15 minutes avant la fin, retournez les jambes de l'autre côté. Fermez et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes restantes. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches (c'est ce que je préfère), mais vous pouvez choisir une autre option.
ÉTAPE 3
Lorsque le programme s'éteint, sortez délicatement nos cuisses aromatiques, mettez les pommes de terre au fond du bol (dans lequel il doit rester un peu de marinade), vous pouvez ajouter un peu de sel et assaisonner avec votre assaisonnement pour pommes de terre préféré, mettre le poulet dessus et fermez le couvercle, le programme « cuisson » pendant 15 minutes et le tour est joué.
ÉTAPE 4
Bon appétit!
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