Cuisses de poulet frites dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire délicieusement des cuisses de poulet dans une poêle ? Tous les secrets du poulet juteux et aromatique sont dans cette recette. Tout d’abord, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Si votre miel est très sucré, faites-le fondre d'abord. L'ensemble d'épices peut être différent à votre goût. Le gingembre moulu contribuera à donner au plat une légère touche épicée. Vous pouvez même remplacer toutes ces épices par 1 à 2 cuillères à soupe. l. mélange prêt pour le poulet.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez bien les pilons de poulet et séchez-les. Cette recette peut être utilisée pour cuire n’importe quelle partie du poulet, pas seulement les cuisses.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer les pilons de poulet dans un bol. Versez l'huile végétale, le jus de citron et le miel liquide. Mélangez le tout. N'importe quelle huile végétale fera l'affaire. J'ai du tournesol.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter l'ail sec, le paprika, l'origan, le sel et le poivre. Mélangez soigneusement le tout. Vous pouvez remplacer l'ail sec par 2 gousses d'ail frais, passées au pressoir. Mais des morceaux d'ail frais peuvent brûler dans la poêle. Laissez le poulet mariner 1 heure à température ambiante ou plus longtemps au réfrigérateur.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer une poêle à feu moyen. Placer les pilons de poulet. Garnir avec la moitié de la marinade du bol. Faire frire pendant 5 à 8 minutes. Retournez ensuite, versez le reste de la marinade et faites frire les cuisses pendant environ 15 minutes. Pendant la friture, vous pouvez retourner les pilons encore 1 à 2 fois pour obtenir une croûte dorée de tous les côtés. Au lieu de les faire frire, vous pouvez placer les pilons dans un plat allant au four, verser dessus la marinade et cuire au four environ 40 minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

6. ÉTAPE 6

   

   Transférez les pilons frits finis dans une assiette, versez dessus le reste de la sauce de la poêle, saupoudrez d'herbes fraîches et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Julie

02.10.2023

4.8

Le plat s'est avéré tout simplement magnifique ! J'ai lavé les cuisses de poulet sous l'eau froide courante et les ai séchées avec une serviette en papier. Ajoutez le miel, le jus de citron, l'huile végétale et les épices de la liste de recettes dans le bol avec les cuisses de poulet. Le miel complète la tendreté de la viande blanche et les épices rehaussent l'arôme et le goût du plat. La viande a été marinée pendant plusieurs heures, après quoi elle a reçu « l'étreinte chaude » de la poêle à frire. Les pilons de poulet ont été cuits à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les cuisses de poulet frites dans une poêle se sont révélées très juteuses, aromatiques avec une croûte appétissante. Pendant le processus de friture, une sauce d'une belle couleur ambrée s'est formée. Le plat fini a été versé avec de la sauce et saupoudré d'herbes fraîches finement hachées. C'est prêt à manger ! Merci pour la recette!

Marina Karaseva

02.10.2023

4.7

Bonjour! J'ai fait cuire des cuisses de poulet dans une poêle dans la marinade selon cette recette. Cela s'est avéré très savoureux, les cuisses étaient très juteuses et aromatiques. Le plat fini a l'air incroyable ! J'ai ajouté de l'ail ordinaire à la marinade, l'arôme était incroyable. Aux herbes séchées, j'ai ajouté du basilic et du romarin. Les cuisses de poulet ont été marinées pendant une heure. Quand j'ai commencé à frire, j'ai senti l'arôme des épices qui, en combinaison avec l'ail, donnent à ce plat un léger goût piquant et un subtil arôme épicé. Le plat a l'air très appétissant !

Milanka

02.10.2023

4.5

Tout le monde a aimé les cuisses de poulet savoureuses et juteuses frites dans une poêle ! J’ai particulièrement aimé la délicieuse marinade, c’est juste du feu ! Merci pour la recette!