Muslos de pollo fritos en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír deliciosamente muslos de pollo en una sartén? Todos los secretos del pollo jugoso y aromático están en esta receta. Primero, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Si su miel tiene mucha azúcar, derrítala primero. El conjunto de especias puede ser diferente a tu gusto. El jengibre molido ayudará a darle al plato un ligero toque especiado. Incluso puedes reemplazar todas estas especias con 1-2 cucharadas. l. mezcla lista para pollo.

2. PASO 2

   

   Lavar bien los muslos de pollo y secar. Esta receta se puede utilizar para cocinar cualquier parte del pollo, no solo las piernas.

3. PASO 3

   

   Coloque los muslos de pollo en un bol. Vierta aceite vegetal, jugo de limón y miel líquida. Mezclar todo. Cualquier aceite vegetal servirá. Tengo girasol.

4. PASO 4

   

   Agrega el ajo seco, el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta. Mezclar todo bien. Puedes sustituir el ajo seco por 2 dientes de ajo fresco, pasados ​​​​por una prensa. Pero los trozos de ajo fresco pueden quemarse en la sartén. Deje marinar el pollo durante 1 hora a temperatura ambiente, o más en el frigorífico.

5. PASO 5

   

   Calienta una sartén a fuego medio. Coloca los muslos de pollo. Cubra con la mitad de la marinada del tazón. Freír durante 5-8 minutos. Luego dale la vuelta, vierte el resto de la marinada y fríe las piernas durante unos 15 minutos. Mientras fríes, puedes darles la vuelta a las baquetas 1 o 2 veces más para obtener una corteza dorada por todos lados. En lugar de freír, puedes colocar los muslos en una fuente para horno, verter sobre la marinada y hornear en el horno durante unos 40 minutos a 180°C hasta que estén cocidos.

6. PASO 6

   

   Transfiera los muslos fritos terminados a un plato, vierta sobre el resto de la salsa de la sartén, espolvoree con hierbas frescas y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Julia

02.10.2023

4.8

¡El plato quedó simplemente delicioso! Lavé las piernas de pollo con agua fría y las sequé con una toalla de papel. Agregue miel, jugo de limón, aceite vegetal y especias de la lista de recetas al recipiente con las piernas de pollo. La miel complementa la ternura de la carne blanca y las especias realzan el aroma y el sabor del plato. La carne se marinaba durante varias horas, tras lo cual recibía el “abrazo caliente” de la sartén. Los muslos de pollo se cocinaron a fuego medio hasta que se doren. Los muslos de pollo fritos en una sartén resultaron muy jugosos, aromáticos y con una corteza apetitosa. Durante el proceso de fritura se formó una salsa de un bonito color ámbar. El plato terminado se vertió con salsa y se espolvoreó con hierbas frescas finamente picadas. ¡Está listo para comer! ¡Gracias por la receta!

Marina Karaseva

02.10.2023

4.7

¡Hola! Cociné muslos de pollo en una sartén en la marinada según esta receta. Resultó muy sabroso, las piernas quedaron muy jugosas y aromáticas. ¡El plato terminado se ve increíble! Agregué ajo normal a la marinada, el aroma era increíble. De hierbas secas agregué albahaca y romero. Las piernas de pollo se marinaron durante una hora. Cuando comencé a freír, sentí el aroma de las especias que, en combinación con el ajo, le dan a este plato un ligero sabor picante y un sutil aroma especiado. ¡El plato se ve muy apetitoso!

milanka

02.10.2023

4.5

¡A todos les gustaron los sabrosos y jugosos muslos de pollo fritos en una sartén! Me gustó especialmente la deliciosa marinada, ¡es simplemente fuego! ¡Gracias por la receta!