Pilons de poulet à la sauce soja dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire des pilons de poulet à la sauce soja ? Préparez tous les ingrédients. Choisissez une huile avec un point de fumée élevé. Si vous avez acheté des cuisses de poulet surgelées, décongelez-les d'abord, de préférence lentement, sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. Lavez ensuite les tibias et séchez-les avec des serviettes.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire revenir les pilons de poulet lavés et séchés dans une poêle chauffée dans de l'huile végétale pendant 2-3 minutes de chaque côté. A ce stade de la cuisson, on ne s'efforce pas de préparer les pilons ; il est important pour nous de les faire frire dessus, en scellant tout le jus à l'intérieur. Le poulet fini sera beaucoup plus savoureux dans ce cas.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez de l'eau dans la casserole et laissez mijoter à feu doux, couvert, pendant environ 15 minutes. Puisque la vaisselle et l’équipement de chacun sont différents, veillez à ce que l’eau de la casserole ne bout pas pendant ce temps. Si l'eau s'évapore trop rapidement, ajoutez un peu d'eau pour éviter que le poulet ne brûle.

4. ÉTAPE 4

   

   Ouvrez ensuite le couvercle, saupoudrez chaque pilon de sucre et laissez mijoter sous le couvercle pendant environ 10 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez maintenant la sauce soja et laissez mijoter à couvert pendant encore 5 à 7 minutes, en retournant périodiquement les pilons.

6. ÉTAPE 6

   

   Saupoudrez le poulet fini de graines de sésame et servez avec votre plat d'accompagnement préféré. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

25.12.2023

4.5

J'ai cuisiné des pilons de poulet à la sauce soja dans une poêle pour le dîner : rapide, simple et très savoureux ! Une nouvelle recette pour moi que je referai certainement ! Faire revenir légèrement les pilons dans une poêle, ajouter de l'eau, laisser mijoter environ 15 minutes. Puis ajouté le sucre et couvert pendant encore 10 minutes. J'ai ajouté la sauce soja et cuit avec la sauce pendant environ 15 minutes, en retournant de temps en temps. Saupoudrer les pilons finis de graines de sésame. La viande s'est avérée tendre, juteuse et savoureuse ! Merci beaucoup à l'auteur pour cette recette incroyablement délicieuse ! 👍🔥Je recommande fortement de l'essayer 😊

Nastja

25.12.2023

5

Délicieuses cuisses de poulet mijotées avec de la sauce soja. Les pilons de poulet à la sauce soja dans une poêle sont un plat peu coûteux et satisfaisant. Mes jambes se sont avérées très douces, tendres, la viande était bien saturée du goût de la sauce. J'ai préparé ce plat pour le déjeuner et j'ai fait mariner les pilons de poulet dans la sauce la veille pour que la viande soit bien imbibée. Merci beaucoup pour la recette!