Escalopes de poulet aux oignons et épices

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer très simplement et rapidement des escalopes de blanc de poulet aux oignons et assaisonnements divers, qui plairont à coup sûr à plus d'un et vous surprendront agréablement par leur excellent goût ? Tout d'abord, préparez les produits et épices nécessaires pour préparer les escalopes de poulet les plus tendres pour le déjeuner ou le dîner.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer les côtelettes, prenez cinq cents grammes de filet de poulet, puis coupez-le en petits cubes au hasard et placez-le dans un bol profond adapté.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez du sel au goût dans un bol avec le filet de poulet haché, placez-y un oignon finement haché et ajoutez une cuillère à café d'assaisonnement aromatique pour poulet.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez dans un bol commun deux cuillères à soupe de fécule de pomme de terre, qui peut être remplacée par de la farine de blé ou de la semoule, une cuillère à café de paprika rouge aromatique et mélangez soigneusement tous les ingrédients.

5. ÉTAPE 5

   

   Prenez un petit bol et cassez-y un œuf de poule, puis ajoutez-y une cuillère à soupe de crème sure à 15 % et battez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez le mélange homogène œuf-crème sure dans un bol avec le poulet émincé, puis mélangez soigneusement tous les ingrédients et mettez le bol au réfrigérateur pendant vingt à trente minutes pour que le poulet émincé soit infusé et saturé d'épices.

7. ÉTAPE 7

   

   Une fois le temps écoulé, mélangez bien à nouveau le poulet haché cuit dans le bol avant de former les escalopes.

8. ÉTAPE 8

   

   Prenez une poêle adaptée et placez-la sur la cuisinière allumée, puis versez-y deux cuillères à soupe d'huile végétale et faites-la chauffer à feu moyen sur la cuisinière, puis mettez une cuillère à soupe de poulet haché dans la poêle et formez des escalopes de poulet. taille requise.

9. ÉTAPE 9

   

   Faites frire les escalopes formées dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté à feu moyen sur la cuisinière.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez les escalopes de poulet cuites à la poêle sur une assiette et servez avec un accompagnement de votre choix.

11. ÉTAPE 11

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !