Champignons au poulet et fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Lavez les champignons à l'eau courante puis séchez-les. Séparez les chapeaux des tiges et placez les chapeaux dans le formulaire dans lequel nous allons les cuire. Pré-garnir le moule de papier sulfurisé. Les capuchons doivent être avec les trous vers le haut.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez finement le filet de poulet puis faites-le revenir environ 5 minutes à feu doux. Nous coupons également les tiges des champignons, puis les combinons avec le poulet dans une poêle. Faites frire le tout ensemble pendant encore 5 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Maintenant, nous devons mélanger la crème sure et la farine. Ensuite, nous les ajoutons à la poêle avec les cuisses de poulet et de champignons. Salez, poivrez et laissez mijoter notre mélange encore 10 minutes (jusqu'à épaississement). Ensuite, le mélange poulet-champignons doit être refroidi. Une fois le mélange refroidi, ajoutez-y du fromage feta râpé et du persil. Mélangeons.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer le mélange obtenu dans les chapeaux de champignons. Et saupoudrer de mozzarella râpée.

5. ÉTAPE 5

   

   Nous envoyons notre plat dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

Commentaires sur la recette

Miléna

18.11.2023

4.9

Une excellente recette simple, il s'avère que c'est une telle julienne entière, immédiatement portionnée. Une bonne combinaison de fromages salés et non salés. J'ai essayé la feta avec de la mozzarella, et en l'absence de feta, du fromage à pâte molle ordinaire et même de la feta. En général, les ménagères en prennent note, c'est un merveilleux apéritif pour la table de fête.