Champignon con pollo e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Lavate gli champignon in acqua corrente e poi asciugateli. Separare i cappelli dai gambi e posizionare i cappelli nella forma in cui li cuoceremo. Pre-rivestire la teglia con carta da forno. I tappi dovrebbero essere con i fori rivolti verso l'alto.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente il filetto di pollo e poi friggerlo per circa 5 minuti a fuoco basso. Tagliamo anche i gambi dei funghi, quindi li uniamo al pollo in una padella. Friggere tutto insieme per altri 5 minuti.

3. PASSO 3

   

   Ora dobbiamo mescolare panna acida e farina. Successivamente li aggiungiamo nella padella con le cosce di pollo e i funghi. Salare, pepare e cuocere a fuoco lento il nostro composto per altri 10 minuti (fino a quando non si addensa). Quindi la miscela di funghi e pollo deve essere raffreddata. Dopo che il composto si è raffreddato, aggiungere la feta grattugiata e il prezzemolo. Mescoliamo.

4. PASSO 4

   

   Metti la miscela risultante nei cappelli dei funghi. E cospargere con mozzarella grattugiata.

5. PASSO 5

   

   Mandiamo il nostro piatto al forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per 15-20 minuti.

Commenti sulla ricetta

Milena

18.11.2023

4.9

Una ricetta eccellente e semplice, risulta essere una julienne intera, immediatamente porzionata. Una buona combinazione di formaggi salati e non salati. Ho provato la feta con la mozzarella e, in assenza di feta, il normale formaggio a pasta molle e persino la feta. In generale, le casalinghe prendono nota, questo è un meraviglioso antipasto per la tavola festiva.