Chakhokhbili de faisan

Savoureux, satisfaisant, beau, inhabituel, intéressant. Cela s'avère très savoureux et satisfaisant. Et cette recette, présentée dans la vidéo, contient tous les points forts qui rendent ce plat tel que l'on a envie de cuisiner davantage.
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Emilie ThomasEmilie Thomas
Auteur de la recette
Chakhokhbili de faisan
Calories
1868Kcal
Protéine
81gram
Graisse
139gram
Crabes
58gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 2

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures 30 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Divisez le faisan en petites portions

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Couper l'oignon en demi-rondelles

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Longues lanières de poivron

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Versez de l'huile de tournesol au fond du récipient dans lequel nous préparerons le plat et faites-le chauffer.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Faire frire la viande de volaille jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés en ajoutant les épices

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Ajouter l'oignon et mélanger avec la viande. Attendez que l'oignon devienne mou

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Versez le vin. Et mélangez le tout

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Pendant que vous faites mijoter la viande avec le vin, saupoudrez de poivre et d'épices. Laisser mijoter une dizaine de minutes

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Remuer et ajouter la purée de tomates et la sauce tkemali, l'ail et le piment. Mélangez à nouveau le tout. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter environ vingt-cinq minutes à feu doux.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Pendant que le plat mijote, hachez les légumes verts

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

    Après la fin de la cuisson, ajoutez les légumes verts et mélangez. Le plat est prêt !